第一卷_第1038章 三种续命法 (2 / 4)
        3715翻了翻白眼，难得耐心的解释道：“放在冰箱冷冻室里面的东西，不管是肉还是水果什么的，冻完之后再解冻，都会变得很囊，或者根本变成其他样子了，口感差味道差，对吧？那你知道这是为什么吗？”

        “这……冻过的东西都会那样吧……哦对了！人冻完跟冰箱里面的肉一定是一样的吧？”

        “以前是，但现在还真的不是。之所以说以前的冰冻人计划是谋杀，那是因为技术不到。你知道冰冻的过程越缓慢，水分结成的冰晶也就会越大，就像是冬天玻璃上出现的那些冰花纹理一样，水会变成菱形，很小的冰晶，如同雪花一样，但这些雪花却是特别锋利的，它们会直接刺穿细胞壁，破坏细胞内部结构，所以冰冻的肉啊蔬菜啊什么的，细胞壁破了，细胞液就流出来了，没有了水分饱满的支撑，口感自然就变了。另一方面是冰冻的速度太缓慢，温度下降的过程太缓慢的话，你知道每一种物质的比热都是不同的，有些成分会先被冻上，而冻上的过程就会让一种物质从另一种物质中析出，就好像做冰激凌，如果放在那里不动它，让它自己冻上，那就会变得很硬，里面还有冰渣。但如果一直搅拌它并且冰冻上的话，就会变得柔软很多，当然，也有充入空气的缘故。”

        乞儿皱着眉头认真的想了很久，对于玄学他很了解，但对于科学……尤其是后现代科学，跟玄学走了另一条道路的东西，他了解的就有限了，直到现在，他还是不太会用手机的。

        3715说道：“好吧，我尽量说的简单点，冰冻技术在之前的五十年，也就是你失踪的五十年发生了很大的变化，当然，在你没离开之前，也有一些新科技的出现，比如急速降温，尽可能的让水凝结成的冰晶变小，只要小的一定程度，就不会影响冻品的口感，当时叫做速冻技术，用在很多高级水果上，广受好评，另一种技术就是超声波冰冻技术，说白了就是在冰冻的过程中引发超过声波频率的震动，让冻品处在一个同步被冰冻上的效果，冻干粉什么的就

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        是采用的这种技术，所以才不会影响冻品的色泽以及水饱和度。”

        乞儿眨了眨眼睛，然后说道：“很意外啊，原来你对吃这么有研究。”

        3715翻了翻白眼，继续道：“不过就在某一天，突然有人提出来一种新型的冷冻方法，足够低温，足够快速，可以让冰晶极限的缩小，这就意味着人被冻住之后仅仅是冻住，而不会因为冰晶和质地分离的原因造成脑死亡和器官损伤，而且他们通过了动物实验，很容易的将最接近人类身体的大猩猩给冻上了，过几天又解冻，大猩猩除了有些发懵之外，连智商都没有受到影响，所以……一发不可收拾。”

        乞儿疑惑道：“这不是好事吗？虽然长生的办法未必会出现，但总是给人们一个希望，这是好事啊，为什么会麻烦？”

        “好事？这才是真正麻烦的开始好不好？”

        “为什么？”

        “因为贵！”

        “贵？”

        “是的，很贵，冰封需要花费的金额是普通百姓连想都不敢想的，当时的货币购买力跟五十年前只差了四倍多，而冰冻一个人再加上保管费用，十年左右就需要一个亿，二十年就是三个亿，以此类推，只有一次性付清十个亿，才有终身服务，也就是说只要这世上没有出现可以延长寿命的办法，那个人就会被一直被冰冻，一直被妥善保管，不管这个未来是要等五十年还是五百年。”

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