第64章：宴请奸官 (5 / 5)
        “此菜色泽金黄，吃到嘴内松脆有声，故称‘响铃’。但真正的由来，却并非这样简单。做这菜需要豆腐皮，而且是富阳特产的豆腐皮。据说，一次，有一个英雄，专点此菜佐酒，但很不巧，豆腐皮正好用完了。但这英雄是不吃这菜，绝不罢休，于是策马扬鞭，从富阳泗乡取回了豆腐皮。店主非常感动，精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，‘干炸响铃’就流传开了。来，赵大

        人，您做一回英雄豪杰，有何不可？”

        赵文华听得兴致大浓，夹上一只“干炸响铃”，响一入口，便觉清香满屋，大感惊奇。

        每一道菜，都有着自己的独特之处，让赵文华感受到了难以想象的食欲。在罗暂又介绍了几道杭州名菜后，一盘鱼端了上来。终于来了个认识的，赵文华精神抖擞，立刻想显摆一下：“哈哈，这个我见识过：西湖醋鱼。

        当初在严阁老府上有幸尝到过！”

        提到“严阁老”三字时，他却将手一拱，以示对严嵩老贼的敬意。之后，赵文华才从从容容地夹了一块鱼肚肉，一尝，竟然陶醉地闭起了眼，慢慢回味起来，良久，才睁开眼：“嫩、甜、酸、香，天下恐怕再也没有这么美味的鱼了。”又长叹一声，“唉，这味道，竟和上次吃到的不一样，果然还要到本地来，才能真正领略什么

        叫地方名菜！”

        胡宗宪一直说不上话，有点郁闷，连忙道：“大人，一方水土养育一方人，此处山水秀丽，人物俊美，大人得好好领略。来，大人，下官敬您！”

        “来，大伙一齐来！”

        一桌子人开始热闹起来，纷纷惊叹菜的美味。

        酒过三旬，罗暂见火候已到，将手一拍，又有人端上一

        盘菜来。罗暂亲手将盘子接过，端到赵文华面前。赵文华见菜上裹着锡纸，却并不见其内之物，只看到下面是垫着一块的铁板，正在哧哧作响，想来是滚烫之极。他不由问道：“这菜难道还会胜过西湖醋鱼，要劳烦罗公子亲自端上？”

        罗暂诡秘地一笑，道：“正是！此菜名叫：三寸不烂。”

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