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第八十七章 烧烤的灵魂 (1 / 5)
烧烤的灵魂
第二日,林玖没再像先前对待第一轮的海选那样随意,了解比赛进程几乎全靠坐在大堂、从好事者的言语中云参与。
她打着说不定能收获点什么的主意,特意去看了乙场比试。
然而事与愿违,看完比试回来以后,她背负了一大批松鼠鱼的订单。
好吧,某种程度上来说,这也算是价值不菲的收获了呢:)
忙过午高峰(主要是松鼠鱼卖完了),林玖做了几个舒展筋骨的动作,然后从杂物间取出几大把细竹签,放到了灶上烧着的沸腾的水里煮着。
昨晚李氏一番劝告,让她深感自己这样宅家的形象在长辈眼中十分不利,因此,对于李氏所提议的多和未来大嫂联络联络感情,她决定今天就给安排上。
正所谓,没什么问题是一顿烧烤解决不了的(雾),林玖十分愉快地决定,请赵婉和她的两个弟弟吃一顿烧烤,增进一下两家的感情。
绝对不是她自己想吃。
而且,烧烤主要用到的工具也已经齐备:烧烤架是早先和烤鸭炉子一块定制的,虽然这么大个铁疙瘩着实价格不菲,但靠着这段时间售卖烤鸭,早就回了本,甚至再添置几个这样的烤架也是绰绰有余。
至于烧烤用到的签子、木炭等等,更是易得,连铜钱都不用花上几个。
上面提到的这些东西,基本上林玖只要花点钱、简单交代一下就能搞到,而稍微有点难办的,还是烧烤的灵魂:孜然粉。
孜然粉不仅仅是把孜然磨成粉,通常还需要加入八角、桂皮等香料一起调配磨制。这种好物既能轻易祛除腥膻异味,又能解除肉类油腻,令肉质更加鲜美芳香,在牛羊肉烧烤中可谓是大放异彩、不可或缺。
再加之本身的独特味道,它能够进而成为烧烤中的灵魂一味,也是不难理解的。
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