第三十一章 蟹酿橙 (4 / 5)
        相同之外，其它的节日风俗同样是大同小异，最明显的就是同样要赏月、吃月饼，只不过这里的月饼叫做月团，个头偏小。

        林玖的历史虽然一般，但那些最基本的曾有过的朝代总能记个大差不离。她明确地知道那上下五千年中没有大启这样一个王朝，但她现在所经历的这惊人的相似又绝非偶然。

        或许是历史长河在她所不知道的某处小小拐了个弯，分出了这样一条名为大启的支流，但总体的方向却不会改变…

        一时间，林玖脑海中浮想联翩，思绪好像飘散到了无尽的远方，超脱到了这片时空之外。

        好在双木楼大堂中以及旁边厨房里混杂的人声及时唤回了林玖的思绪，她晃了晃脑袋，略带迷茫的眼睛

        顿时有了焦距，最终定在了眼前圆滚滚的果子上。

        林玖伸手拿起一个黄澄澄的橙子，沉甸甸的手感暗示着这定是一个饱满多汁的好橙子。她将这个一息钦定的好橙子凑到鼻尖，不出意外地嗅到了一阵独属于橙子的甜香味，让她的心情都跟着明朗起来。

        林玖想到自己接下来要做的菜，又想到某个群体，心中带上了一丝丝恶趣味。不是总有一些人说要风雅

        吗，先有水月团，再有这个，我倒要看看够不够风流雅致！

        林玖掂了掂手中的甜橙，然后握紧，半是期待半是搞怪地想到。

        她要做的不是别的，正是以雅趣著称的蟹酿橙。中秋吃蟹，而蟹酿橙无疑是螃蟹最为雅致的吃法。

        至于蟹酿橙的做法，说起来无非是一个“蒸”字，

        再精致一点，或可以在蒸之前，再加一个“炒”字。这听起来容易，但做起来却也不简单。

        起码，要想让蟹鲜、酒香、橙酸甜等滋味和谐地交融在一起，就极考验选材、工序、火候以及细节了。

        稍有不慎，成品就空有其形，不得真味。

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