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第21章 馋哭了隔壁家的小孩 (3 / 5)
“得咧,咱就坐着,我可是想了好几天了都。”
两人一唱一和的就把这事给定了下来。
看了看时间才三点不到,现在这时间做晚饭早了点,而且客人都还没到!
“彭彭,柴火够了就别弄了,先过来帮忙把葵花籽收了,我来炒点瓜子,晚上给大家伙弄点零嘴吃吃!”
秦昊拿了一块塑料布摊在地上,这太阳晒的够猛的,这向日葵的花盘轻轻扒拉一下那葵花籽就哗啦啦的往下掉。
秦昊看起来倒是蛮认真的在弄,彭彭和妹妹紫枫就在玩耍了,一人拿着一朵花盘在哪里互相抓弄着对方。
没一会就把葵花籽给收好了,仔细估量了下,大概有三四十斤左右,秦昊心里暗暗想着。
还好上次秦昊亲手在院子里搭了个比较大的土灶,上面可以放个比较大的炒锅,一次应该能炒个十来斤!
这玩意还是挺麻烦的,尤其是火候还要掌控的很好,不然焦了或者哪里不够均匀就会出现夹生的情况。
先是烧火热锅,手背轻轻扫过锅底试了下温度,在上面均匀的撒上一层葵花籽,然后放入准备好的桂皮八角茴香等香料,这一锅就是五香味的瓜子了!
其实还可以弄些铁砂或者是用五香底料熬出锅底煮过后沥干再炒制,不过秦昊有着自己的想法倒是没这么去做。
很快,一股股幽香开始飘散开来,正在休息的何老师闻着香味就跑过来了。
“好香啊,感觉在超市买的瓜子也没那么香,而且还有股淡淡的幽香沁人心脾,肚子都有点饿咧!”何老师感觉自己又饿了,这次是那种嘴馋的饿,想吃零食了。
黄老师跟在后面,一边看着还一边在计算着秦昊翻炒的次数,不断的打量着里面放了哪几种香料作为佐料。
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