第九十四章 听话 (2 / 4)
        那头白小花轻咳了两声：“你先看这些火，另外两个锅也要升起来火了，对了，这里可有香菇和鲜笋？”

        一旁的精瘦男人连忙屁颠屁颠儿走过去：“都在这儿呢！姑娘可需我们帮忙？”

        白小花吩咐道：“鲜笋淘洗了，香菇去了蒂只留下菌盖，再去准备一些绿叶子的野菜过来。”

        身后不想走的人，连忙抢着活儿去做，几个大男人挤在一处差点没有打起来。

        白小花将刚才处理好的鲜虾剁成了茸状，又在第三口大锅上上了笼屉。

        鲈鱼头摆在盘中，鱼片加了黄酒葱段姜片腌制，被送到手的香菇盖用刀继续的片成厚薄一致的厚片儿。

        鲜笋须得先过一道水，恰好第一个大锅空着，白小花只焯了水放入凉水中过了，也片成片状。

        而后，那香菇和鲜笋被夹在鱼片之中，一溜的排在盘中，鱼头在最前，两排夹着鲜笋香菇片儿的鲈鱼肉一字排开。

        粉嫩的鱼肉，白生生的笋片，还有巧克力色的香菇，三种颜色交替下来，两旁还放着。几株鲜翠欲滴的野菜叶子，领头的鱼头高昂着，看着很是威武有气势！

        撒上了姜丝葱段，和些许细盐，白小花又淋了些虾油进去提味儿，并将这盘子麒麟鲈鱼放入了笼屉之中。

        然后白小花又开始忙活着，炸鱼肚。

        鱼肚又叫做花胶，是各类鱼鳔晒干之后的半成品，和先前的干贝有一些相似，做出来也是十分鲜美的海产。

        鱼肚对比那干贝又有些特别，可用油来泡发！

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