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第156章 做烧烤 (2 / 3)
象,热乎地喊了一句,“阿姨。”
苏红桃奇怪地看了他一眼,心里纳闷他发什么神经,居然还装起了好孩子,不过她也没多说,直接说道:“跟我妈商量一下把烤肉的业务交给她做,我们俩也跟着沾点儿光。”
刘小凤一听戳了苏红桃脑门一下,“你这孩子真是钻钱眼里了,妈赚的钱将来还不都是你们的,给宏轩提成也就罢了,你的免了。”
苏红桃拉着刘小凤的胳膊撒娇,“不行,妈,赚钱是我的爱好,凭自己能力赚来的钱比较有成就感,我就喜欢赚钱的乐趣。”
刘小凤被她摇晃的头昏,“行了,别晃了,随你。”
“妈,你太好了。”苏红桃立即喜笑颜开,拉着刘小凤跟叶宏轩坐下,拿出纸笔一本正经地计算计算提成的比例,“烤肉的材料由叶宏轩提供,抛开材料费
加收百分之十的辛苦费,剩下的就是饭馆这边的事情了,生肉需要用竹签穿起来,这个需要人手,可以雇佣小妹跟罗旭辉偶尔帮忙,主要还要依靠大人,另外需要买一些简易的小桌子放在外面的空地上,雇一个烤肉的人,另外再招两个暑期工,只有晚上烤肉的那个时间段过来帮忙,按小时算钱。”
苏红桃一边说一边噼里啪啦地写,还有预计支出,最后得出结论,“妈,今天得先试一下,得买无烟煤
跟炉子还要买一个这样的铁网,回来我们自己制作,妈,您去买,我跟叶宏轩准备腌肉跟穿肉,咱们先自己吃一顿试试。”
“行。”刘小凤点点头,拿了点儿钱就往外走。
苏红桃写了个清单,羊肉串、猪肉串、鸡肉串、豆腐串、鸡胗、鸡心、牛肉串、脆骨加大蒜总共几十种,“菜单差不多就这些了,咱们先去厨房问问有没有材料,没有你还得出去买。”
叶宏轩点点头,跟着苏红桃后面进了厨房,为了食物新鲜,刘小凤咬牙买了一台冰柜一台冷柜,里面放了不少材料,张永宝见两人找东西便跑过来帮忙,就没有脆骨,“要不我去买点儿?”
“不用了,今天先不用脆骨,这些也够吃的。”苏红桃笑着说道,“张伯伯,能帮我们把这些肉切成块状的吗?差不多您的大拇指那么大一块就行。”
“好。”张永宝爽快地答应。
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