第二十四章 令人震惊的鱼头汤 (2 / 3)
        “为什么鱼会没有腥味?为什么鲢鱼可以长那么大。”娜塔莎满嘴全是问题。

        李云耐心的解释道：“千岛湖成湖才五十多年，湖底还没形成淤泥，鱼的腥味是淤泥引起的，没有淤泥，鱼自然没有腥味。”

        “千岛湖原来是一群山，许多山头是直上直下的，湖面与湖底的垂直落差往往有五十多米，如此巨大的空间，促进了鲢鱼的生长，其它的鱼类也都很大，只是花鲢鱼特别明显而亦。”

        李云连续解答完两个问题，手脚却没闲着，他将车开到了千岛湖一个临湖的五星级酒店，凯越大酒店的停车场上。

        两人刚从车上下来，一辆无门的八座电瓶车开到他们车旁停下，一名帅气的年轻服务生开口问道：“先生、小姐你们好，请问你们是住店还是吃饭?”

        如此机灵的服务生，让李云好感大增，笑着拿出一张百元大钞塞到他手上：“这是你的小费，谢谢你为我们服务，你们酒店有吃大鱼头吗？”

        “吃鱼头啊，有，我送你们过去，我们酒店吃鱼头有一大特色，就是可以在湖边的凉水亭吃，风景又好又凉快。”说着，他已经把车停在一座凉水亭边上。

        一名服务生将他们二人引入凉水亭入座，泡了壶西湖龙井端了上来。

        李云拦住将要下去的服务生，拿出一张百元给他当小费，然后对他说道：“趁你心情

        不错，提点要求，龙井这样泡可惜了，这壶拿下去，再用两个透明的玻璃杯重新泡，记住用九十度的水，别用一百度的水。”

        娜塔莎迟疑的问道：“茶叶不都是用一百度的水泡的么？还有茶叶用茶壶泡和用玻璃杯泡有区别么？”

        李云笑着说道：“龙井与别的茶叶不同，是在春天刚发芽的时候采摘的，因此很嫩，如果用一百度水泡，茶叶就会全烂了。还有龙井泡制的过程值得欣赏，泡在透明玻璃杯中可以边喝边欣赏。”

        这时候一名服务员用餐车推着一个大鱼头过来，说道：“先生，这鱼头重二十六斤，请检查新鲜度和份量。”

        李云顺势看去，鱼头明显刚刚砍下来，嘴巴还在一张一张的苟延残喘着，长宽都在六十公分以上。鱼头下面是一台电子称，显示着份量。

        “谢谢你，我很满意，口味要不辣的。”李云随手又打常了一百元小费。

        那名泡茶的服务员去而复返，恭敬的端上两杯泡好的龙井。李云用手试了试水杯的温度，礼貌的对服务员说道：“谢谢你。”

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