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第三十二章父子合计 (1 / 5)
“原来如此。”听了金师傅的解释,周桃才明白茶叶里还有这么多学问。
以前她对茶叶感兴趣,只是想学一些手工茶,炒出来自己喝。
如果有多的话,再送给亲朋好友。
至于手工茶做什么品种,她根本没有考虑过。
既然这边有一个叫旗枪的品种,那以后有机会去余杭,倒是可以打听一下,看看别人是怎么做茶叶的。
最好找个大师傅,请他教教自己。
杀青很快就完成了,脱去水份后,原来的大半篮茶叶,只剩下半畚箕。
颜色也有原来的嫩绿色,变黄了许多。
把它送进一只空的炒锅,打开开关后,开始翻炒起来。
周桃走过去站在旁边,见茶叶很快开始卷曲起来,慢慢地跟金师傅送给自己的那罐茶叶越来越像。
只是茶香还存在细微的差别。
“金师傅,这茶叶全是嫩芽,照理讲算是顶级了,为什么它的香味,比不上你上次送我的茶叶——”见茶叶很快就炒好了,周桃抓了几颗茶叶,放到鼻边闻了闻,忍不住好奇地问。
同时嫩芽,做出来的茶叶应该差不多档次。
现在自己都闻得出不同,说明差距不小。
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