真香 (2 / 6)
        捞出来之后，他把瓷坛拿到溪边清洗干净。

        兔肉被放到一边沥水，等沥好的时候，起锅，烧猪油，油热后，下入兔肉煸炒。

        煸至兔肉出现黄色的焦边时，将姜片和葱段加入，炒出葱姜的香味。

        接着烹入曲酒，翻炒出香味。

        加入热水没过兔肉，大火烧开，小火慢炖。

        兔肉已经放到坛子里炖去了，厨子来到他的马旁，取出了一根小人参。

        这些人参都是王则之征战塞外时缴获的，王则之把其中一些个儿小的挑出来做食材用了。

        至于个儿大的人参都交给王闪，让他派人带到南方卖去了。

        炖到差不多的时候，厨子把兔肉倒到坛子里，放入土豆、人参开始大火炖。

        厨子把坛子的盖子盖好，捞出土豆丝，沥水。

        起锅，烧猪油，放入八角炒出香味儿，再把八角用筷子夹出来。

        下土豆丝，大火炒。

        然后放醋，放盐，出锅。

        出锅之后，厨子把锅洗了，再次起锅，放入大块儿猪油。

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