第32章 猜猜我要做什么菜（二） (3 / 3)
        林凡先将锅放在电磁炉上，开大火力调节，林凡有个习惯，那就是无论做什么都喜欢把火力开到最大。

        而这个电磁炉上面的温度，有1200°、3600°两档，即使开到最大档也是不够的

        熟练地将锅放在电磁炉上，为了做这道菜，林凡用了三口锅。

        第一，先将豆芽青菜，放倒水里煮成半熟，但却并没有利用，而是捞出来放到一边；

        第二，林凡拿起另外一口锅，却并没有放油，而是拿起干红辣椒扔到锅里，立刻传来一阵呛鼻子的刺激气味，旁边的钱多多立刻捂住了自己的鼻子，到一旁咳嗽了起来。

        但还是很好奇的瞄了过来，空气中，闻到了花椒的香味

        林凡将辣椒和花椒扔到锅里面炒出浓郁的香味，又将之前钱多多拿来的青辣椒和红辣椒也一起扔了进去，林凡做这道菜有个习惯，那就是不管是什么，只管往锅里面扔。

        所谓越是刺激，越上瘾。。青辣椒、红辣椒、豆瓣、待炒出馥郁的香味之后，林凡加入了水，然后将之前治好的三段鱼身，放入了锅中，盖上锅盖，将火力开到最大。

        林凡准备好第三道锅，而此时，钱老爷和旁边的朱老爷都惊呆了，至始至终没有见到这炉子冒出一点火，也没有任何的火从炉子里面蹿出来，可怎么就熟了呢？

        而且空气中飘散的香味，还居然这么的香味。

        尤其是见林凡将过盖住上面的时候，众人也都咽了咽口水，更加的期待了。

        “林凡，你这做法倒是新鲜，我们从未见过。”连旁边的吃货钱老爷也如是吞了口口水，说道。

        “林凡，你这次做的菜，果然跟上次不一样啊。”旁边的钱多多脸色也露出兴奋的喜悦之色。

        钱多多也有一个习惯，那就是她不喜欢连续吃两种同样的菜，那样会吃腻的。

        就连旁边的朱家父子，朱平志老爷和朱得志胖子少爷，也都惊呆的睁大了眼睛，每个人关心的不同，而他们关心的则是，这个神奇的炉子，居然不用火也能将菜炒的这么香，这到底是什么原因？真是让人费解。

        几个人耐心地等待着，倒不是不肯用大火，而是鱼肉质本来就嫩，若是用大火，肯定会将鱼煮烂。

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