第169章 村花 (1 / 4)
        桑落瞥了灶房，很热情的把他往里面请，“想留下吃饭啊，那你里面请，我娘今天见你过来，亲自下厨。”

        他怔住，脸色变得难看，脚步不敢再往前迈。

        “于秀才里面请啊，我闻着味，我娘似乎做了你爱吃的呛白菜，还有干锅腊肉……阿嚏……来，快请屋里坐。”桑落忍不住打了个喷嚏，今天她娘用的辣椒不一般啊，隔老远就被呛得流鼻涕。

        于泯之哪里敢进屋，赶紧掉头就跑。

        桑落望着他的背影捂嘴偷笑，谁让他这么虚荣，爱拍马屁。上次他对刘氏做的两道菜一顿猛夸，刘氏像遇到知音一样，每天巴不得于泯之来吃饭，这样她就可以露一手。

        她娘做饭也没那么难吃，就是太舍得放辣椒，上次于泯之吃了一顿饭回去，桑叶都哑了，在床上躺着休养好几天。

        刘氏看到于泯之要走，提着锅铲从灶房里跑出去，一直追到门外。

        “于秀才慢走，饭都做好了，都是你爱吃的……”

        桑落笑的肚子疼，谁让这家伙自作自受。娘做了不少菜，一会肯定会拉着她试菜，怕自己成为替罪羊，也悄然留纸一封，说她不饿去干活了。

        家里的药酒酿好，她得去曲房那里翻曲。

        她瞒着所有人，悄悄研究桑落酒的方子。据她现代的知识所知，桑落酒曲和一般酒曲配料不同，原材料采取高粱和豌豆，将两者按比例分配好磨成粉状物，然后在配料中加上水，拌匀拌匀后放入曲胚中用模具压平。

        制好的曲要放在曲房的架子上，盖上稻草，让它发酵长霉。在到达一定温度的时候，还要打开门窗晾晒通气。酒曲大概每隔七日就要翻曲一次，五六次后，让曲房温度自己下降，最后放个三五天，就可以出房了。

        制作酒曲的过程比较复杂，需要时间也比较长，只有精心调制，时刻监管着温度变化，这样的酒曲酿出来的酒才香。

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