第 61 章 不进则退 (4 / 6)
        看完整个生产流水线，许斐然对铸铁的产品更有信心。

        看产品，其实是一件非常有趣的事情。

        铁锅虽然也是传承技艺类产品，但现在已经完全工业化生产。

        许多人认为传承技艺和工业化是冲突的。

        但真正深入去了解一项技艺，再深入去了解它新兴的发展。

        就会发现，工业化跟传承技艺其实是完全不冲突的。

        相反，工业化促进了传承技艺的新发展。

        就拿铸铁这项技艺来说。

        以前烧铁水，倒模具，锻打，每一项都是手工。

        但工业化时代，都可以机器操作。

        铁水可以机械烧炼，倒模，锻打都可以机械操作。

        人力唯一需要把握的就是铁水的原料，配比。

        用料和配比方子，是传承技艺的核心。

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