第十八章：绝密辣椒炒肉 (4 / 6)
        宋涛立马拿起铲刀，并打开了家里的两千瓦小电磁炉。

        “其次，加入葱姜蒜，蒜拍一下就行不用切成碎末，蒜适当多一些出味。”

        “好了，现在把肉片放进去。”

        老母亲每说一句，宋涛都第一时间照做。

        “肉一直炒，炒狠一点，炒老一点，把肉皮炒干炒硬。”

        “好，现在再加入老抽。”

        不一会儿，宋涛：“妈，加老抽后粘锅了额。”

        “没关系，不用管，看一下肉皮炒干没有。”

        “炒干了就把切好的辣椒段和白木耳放进去，然后再炒三分钟，中间一滴水都不用放。”

        “好了，现在开始放调料。三小勺盐，五勺味精、五勺鸡精、一勺麻辣调料、一勺豆瓣酱和辣妹子。”

        宋涛手忙脚乱，约莫五分钟后，第一盘辣椒炒肉出来了。

        不过由于老抽放的有点多了，色泽略黑，但肉质咬起来还算不错。

        紧接着，宋涛又开始第二次，第三次，第四次的不断尝试。

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