第四十二章 军中大厨 (2 / 2)
        汉代的烹饪水平，虽然跟先秦春秋比起来，的确有了很大的进步。但跟后世比起来，那就一个天上、一个地下了。

        尤其行军在外，所谓的埋锅造饭，真的就只是造饭，而不是煮饭：河里舀来半锅水——不，严格来说，那是半釜水，汉代就根本没有后世的锅——然后倒入半釜的米，等水煮开了，饭也就好了。

        汉代主要的粮食作物是粟，而且脱壳技术也十分落后。马子建吃了一顿，虽然闻着满锅米香气，可满嘴粟壳又干巴巴地没味儿，第二顿他就打死不想吃了。

        既然吃不惯，自然要自己动手、丰衣足食。好在他手下也有一票小弟，便吩咐出去打来一些野味、采摘了几筐野菜，马子建亲自动手示范做了一碗杂碎汤，又献宝一样去讨好朱儁后，整个军营就炸了。

        朱儁尝了那个杂碎汤后，当即就炫耀一样告知了皇甫嵩。皇甫嵩也尝了一碗后，气得一口气就跑到了马子建营帐，胡子都抖了起来，大骂道：“竖子，竖子岂有此理！此等美味，你如何不早早献出来，与众将士同享？”

        然后，马子建便理所应当地成了军中大厨，负责在晚饭的时候，让将士们美餐一顿，感受一番生活的美好。按照马子建最近对兵法魔怔一样的看法，他认为这也算激励了将士士气，增强了部属凝聚力了。

        于是乎，这一次马子建还未走到锅台前，便有不少将士围将上来，献宝一样拖着几十只野羊道：“太守大人，就看您大展身手了。”

        “滚犊子，还不赶紧洗净了剥皮去。”马子建笑骂了一声，指挥那些兵士后又得意说道：“本太守纵然沦落成了厨子，那也得是金牌大厨，岂能做那些琐碎的事儿？”

        这话一出口，将士们一个个哈哈大笑，被马子建一瞪眼，又连连称是。军营里的气氛，在晚霞还未洒向大地的时候，就变得十分轻快。

        要说这些汉军将士，不愧是正规使刀的。马子建虽然没有见过庖丁解牛，但这些将士用一把环首刀，顷刻间便将这些肥羊切割成了大大小小可以下釜的肉块，让马子建看得目瞪口呆。

        未遭到人类大幅度破坏的山林野地就是一片巨大的宝藏，随便走两步，便有大量可下锅的野菜。这次将士们的运气也不错，野葱都采了几大筐。马子建想了想，也不用烧烤那么费劲了，直接将羊扔进釜里煮。等水开了，整釜的水再倒掉重新煮，就没有血沫子了。

        煮肉的时候，野菜也好处理，洗净了之后用竹筐等蒸笼，放在釜上蒸。等羊肉煮熟了，加些野葱调料，就是人间美味。而野菜这会儿也蒸好了，调拌一下，就是纯天然无污染的爽口凉菜。

        身为大厨，自然是要先尝味道的。马子建当即捧着一条羊后腿就吃了起来，煮的时间够长，羊肉松软地都不用嚼。再来一口祛暑的凉菜，马子建就感慨没有雪花啤酒了，否则他惬意地都想勇闯天涯。

        吼了一声开饭了，弥漫在浓浓肉香里的军营就炸了锅。有些老兵吃着都幸福地流下了泪：娘的，当兵十几年，就遇到秦太守后觉得最舒心。要不是有律法规定不准脱离编制，我都想一辈子跟着秦太守混了！

        而这一刻的马子建，则端着一碗有汤有肉的羊肉汤和一盘子凉菜，乐呵呵地听到脑中系统又在提示：再度获得将士归心，声望点增长至62345。

        幸福地会心一笑，马子建就撩起了门帐，跟狗汉奸一样喊道：“太君……不，朱将军，我来给您老送饭了……”

        【This chapter is finished reading】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》