第1190章 铁锅炖 (3 / 4)
        听了这话，楚玉点了点头，又回头吩咐：“让王大力将食材都端过来吧，咱们就开始煮，还要煮一会儿呢。”

        这凉亭可是楚玉刻意打造的。

        中间放了一个大圆台子，台子上架了五口大锅，这底下是烧果木炭，烟囱是一直通到外面的，在亭子周围坐着，一点烟味都闻不到。

        众人吃饭便直接围着这大圆台子坐着，可以直接看这菜是怎么做出来的。

        其实这就是北方的铁锅炖，说起铁锅炖来，自然是免不了的铁锅炖大鹅，里面放上土豆，豆角，大火炖至鹅肉软烂，土豆化泥。

        咬口肉来，软烂的大鹅肉外面裹着是土豆泥，土豆泥吸满汤汁，及其入味，大鹅肉有嚼头却并不塞牙。

        锅边再贴一圈玉米饼子，沾了汤汁的玉米饼子，一面金黄色，一面焦糖色，咬上一口，微微糊香，裹着汤汁的香味，还夹杂着玉米的清香，真是恨不得让人将舌头都吞了下去，是楚玉十分喜爱的一道菜。

        其他的几个锅，一锅小鸡炖蘑菇，一锅炖鱼，一锅炖筋头巴脑，一锅炖鸭爪鸡爪。

        每个锅边儿都贴上玉米饼子，这玉米饼子烧出来的味道也都是有些许不同的。

        值得说一句的是鱼肉，鱼肉是腌制好的鱼，煎至两面金黄，而后加了汤顿成奶白色下入豆腐。

        汤可以喝，也可以用来煮鱼肉锅子。

        这会儿，锅里的菜都已经放了进去，大火烧的旺旺的，开始炖了，能看见锅盖上风冒着热气。

        烧烤架子那边炭也已经架好了，新鲜食材都放在了边上，只等楚玉一声令下，就可以开始烤了。

        正巧这会儿十阿哥回了来，楚玉看过去，很是诧异，不止九福晋十福晋一同过来了，竟然连九阿哥也来了。

        不过大伙看到九阿哥的模样，一个个都愣住了。

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