第二百六十六章 酒楼事务 (4 / 5)
        一个月左右，李家送来了千多根木签，昨天一天就消耗掉近两千根。

        这么下去的话，确实不够用。

        宋青苑思索了片刻，道，“这样吧，齐掌柜，你去铁匠铺，定一批铁签子，再定几个铁丝夹。”

        随后，宋青苑把铁丝夹的大致模样，描述了一番。

        铁丝夹可以用来烤韭菜，烤鸡腿，烤鱼。

        铁签子，不像木签那么费，可以反复使用。

        同时，铁签子的造价也比较高。

        好处就是一劳永逸，只要保存得当，可以算是一次购买，永久使用。

        “木签那边我会催催，在铁签子出来之前，尽量供上酒楼的使用。”宋青苑说完，看向其掌柜，“今天的肉串，全部重新换上新木签。”

        “还有别的事吗？”宋青苑道。

        “楼下的包间，不够用，我想把楼上的包间，调几个归在烧烤里。”齐掌柜道。

        宋青苑点头，“这个你看着安排。”

        楼上全是包间，主打笨锅炖，现在菜还没有下来，楼上的菜品，只有酸菜鱼锅，酸菜排骨锅，酸菜鸡肉锅，算是比较单调。

        生意也显然不如楼下。

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