第40章 深深迷上了清炒茄子的味道 (1 / 5)
        大家吃了这么多黄瓜，都感觉肚子好饱。

        不过为了尝试茄子的味道，还是叫大伯母炒了两盘青椒炒茄子。

        做法很简单，只放了猪油跟盐，连一丁点鸡精味精都没放，但炒出来的味道，照样是鲜美无比。

        不知是不是灌溉了灵液的缘故，种出来的油麦菜、黄瓜、茄子全部自带鲜味。

        加了鸡精味精反而还变了味。

        这是经过多次炒制之后总结出的经验。

        上次大伯母在塘西镇现场炒制油麦菜之所以放味精完全是习惯所致。

        不是厨艺不行，而是现在市面上卖这些油麦菜不放鸡精味精根本不能入嘴。

        没有一点鲜味，除了有油麦菜味道，吃在嘴里就跟嚼蜡似的。

        不过好在第二天去竼市现场炒制她就发现了，不放味精保留本味，比放了味精吃起来更加自然可口的诀窍。

        所以，现在吃陈昊然种的菜都不会放任何提鲜味的东西。

        因为那不是提鲜，而是在破坏菜本身的原汁原味。

        陈昊然等人把桌上两盘青椒炒茄子吃完，想找个缺点吐槽一下，却发现找来找去就只有青椒这么一个败笔。

        不是没炒好，而是青椒配不上茄子的档次。

        直接拉低了整体评分。

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