第83章：比赛开始 (3 / 5)
        主持人一身黑色西装说道：“各位来宾，香江史上第3届满汉全席正式开始。这次是以比赛的形式，进行三天三道主菜的大比拼。由满汉楼的欧兆丰师傅迎战超凡饮食集团的黄荣师傅。”

        在掌声中，比赛的双方正式登场。

        主持人继续介绍裁判：“我们的裁判团成员包括华国仿膳食庄的第二代传人侯孝天先生，香江饮食业同盟组织顾问陶真先生，倭国汉学大师松竹大武郎先生。”

        “评判将以色、香、味、意、形五方面评分。”“首先，我们送上双方代表做出的四干果，四蜜饯，四冷点，四罗汉，热点四道，冷菜五道，热菜十九道，让裁判团对方的厨艺有个概念。”

        其实这些都是开胃小菜，真正决胜负的还是那三道主菜熊掌，象拔、猴脑。

        真正的比赛开始。

        黄荣两手往后一扬，助手帮他带上套袖。

        “我要做的菜是踏雪寻熊。用老姜、嫩葱、法国白酒，炖六个小时，然后去骨。”黄荣边介绍边操作。

        他去玩骨的熊掌放在一个布满刚定的砧板上反复扎了几次，看的众人一头雾水。

        就连廖杰都嘀咕道：“他这是干嘛呢？”

        “他怎么不按章法呢？”欧兆丰也是一脸疑惑。

        “这是不是最新的按摩方法？”欧嘉慧也掩不住疑惑好奇的问道。

        “鲟龙鱼汤。”黄荣掀开汤锅盖将汤盛入蒸锅。

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