第二十七章 独有 (2 / 5)
        她先将菠菜，胡萝卜，紫甘蓝三种蔬菜给挑拣出来。

        洗干净后，其中菠菜需要用开水焯一遍，随后将三种蔬菜分开来，切得细碎。

        这个时代因为没有榨汁机这种东西，慕染染第二道工序只能靠自己手动人力来完成了。

        只见她用碾碎核桃的小石臼，将菠菜，胡萝卜，紫甘蓝三种蔬菜，分别给碾碎挤出蔬菜汁液来，过滤掉碎碎的菜叶。

        接着，将每种蔬菜汁液揉进面团里。

        这样一来，便有了三种颜色的面团，绿色的，橙色的，还有紫色的，放置一旁晾着。

        随后她取过一块鸡胸肉，去掉筋膜，细细地剁成肉泥，随着剁肉的过程中加入香油，蛋液，蒜末，葱花，盐。

        搅拌均匀后分成三份，纯肉泥一份，肉泥混着残碎的胡萝卜一份，肉泥混着残碎的菠菜叶子一份。

        如此前面工序完工之后，慕染染将三色面团取过来，在面团中舀出一个个圆圆的丸子来。

        再在其中裹进各种肉馅，如此，一个个彩色的丸子就排排放在盘子中了。

        接下来自然是起锅，烧开水，将彩色丸子放入，蒸煮小半个时辰。

        在这期间，慕染染取过甜梨来，灵巧的手指雕着一朵朵莲花。

        她的刀工精准而利落。

        很快，甜梨一个个在她手中成了一朵朵的莲花，一一地放置在大盘之中。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》