第4章 家务难断 (3 / 3)
        “凹，能能能!”胡屠夫急忙放下手里的铁舀子，换了一把铁叉子胡家娘子飞速准备了一个黑陶大碗一块拳头大的牛肉，被胡屠夫精挑细选出来，叉进了碗里这么大块的牛肉蛋子，胡排还是第一次尝试哎呀，亲爹就是不一样，忍受了范进半年艰苦朴素。。一回来就是明朝的牛肉！

        胡排刚要去端碗，却被胡家娘子一把把手拿开了她没有说话，拿着扇灶火的扇子，呼哧呼哧将热气扇跑接着她用手贴住碗壁试了试温度，急忙放下扇子，双手递了上来胡排的眼泪差点掉了下来前世胡子涵的爹妈，放猪式教养，从来没对自己这么好过没有对比，就没有伤害，他竭力转眼珠子，可眼泪却转道鼻孔流了出来他假意一哆嗦，假借鼻塞打喷嚏，抬起袖子，一把抹了鼻子牛肉可是好东西啊！

        煮熟的一斤要七八十，一般人根本舍不得吃胡排本来想大快朵颐，可是嘴里的牛肉嚼起来犹如橡胶皮筋，而且还有一股浓重的草膻味，嚼在嘴里，就像沾了血的一团野草前世胡子涵没少去西餐厅，牛肉又香又嫩入口即化，根本不是这嚼头，更不是这味啊？难道是丁屠夫造假，把大明的牛肉搞成了这样？

        胡屠夫见胡排愁眉苦脸，顿时埋怨胡家娘子：“阿排他娘，牛肉筋多难烂，要大火猛烀，瞧你这蜡烛火苗，三天也烀不熟。”

        胡家娘子急忙往灶膛里添加细绒干草，一边扇扇子一边埋怨：“瞧你西湖扒差的性子，这么重的草膻味，怎么不放大盐？”

        “哎，这个怪我。”胡屠夫急忙拿起了盐罐这么重的盐，胡排觉得像极了前世藏民制牛肉干的方法“哎，别别别，这么大盐下去，还怎么吃？”胡排急忙制止了胡屠夫倒盐儿子好不容易回来一次连口肉也吃不上，胡屠夫连连自责：“我忘了要点作料回来。”

        胡家娘子瞪了一眼：“那还不快去？”

        胡屠夫眼神躲躲闪闪，见胡排被熏得几乎吐了，只好挪动了脚步前世牛肉作料挺贵的，这大明牛肉卖不出去，作料应该便宜，丁屠夫不会吝啬不过胡排想起胡屠夫赊肉时的表情，急忙伸手拦住：“算了，算了，这原生态的牛肉，没有任何添加剂，天然健康适应适应就过来了。”

        胡屠夫两口闻言，眼神像是在看稀奇动物原生态和添加剂，这是前世的概念，胡排顿时意识到自己说漏嘴了，急忙掩饰：“总不能老麻烦丁家，有肉吃就好，总比清汤寡水强多了，还是亲爹亲娘会疼人。”

        这话两口子都爱听夫妻俩对视一眼，又看了看胡排，第一次觉得没白养这个儿子“你们爷俩说，我去后院铲些野葱。”胡家娘子整好了劈柴旺火，立即拿了把铲子，挎了竹篮子，推开后门上了后山胡家娘子铲野葱去了。。胡屠夫本来也不愿再拉下脸去求人，于是继续拿着铁舀子抄肉前世的牛各种饲料，还不干活。而明朝的牛没饲料还要耕地，肉的品质，两者根本不是一个档次。胡子涵嘴里啪叽着嚼不烂的牛肉，想起胡屠夫夫妇的难处，也只好忍了以前的胡排愣头愣脑，可如今好像懂事了，胡屠夫心里美滋滋的：“阿排，这念了半年书，你怎么变得这么聪明？”

        “嗯？”胡排强行咽了一口嚼不烂的牛肉，“你儿子越傻你越高兴？”

        “哎，没没没，爹不是那意思。”胡屠夫面带笑容，“爹是说，凭你这副聪明，考个……”

        “哎呀，原来真是范学道，失敬，失敬！”丁家娘子的嗓门很高，好像是故意为之吆嗨，说曹操曹操到，正准备收拾你呢！

        胡排放下大碗，跑到院中，一把从砧板上抄起了杀猪刀。。

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