第三十五章 鱼料理比拼 (2 / 2)
        “不对，比一般的生鱼片厚了太多，众所周知生鱼片最主要的是就是新鲜，外加足够薄，还有就是酱汁，但是他切出来的生鱼片给我的感觉更像是要煮鱼片一样。”

        薙切仙左卫门的经验自然可以看出来吴涛并不是在做什么生鱼片，而吴涛下一步的动作也是让众人看出来了，的确不是做生鱼片，因为吴涛已经开始炒料了。

        做生鱼片自然用不着炒料了，所以众人也是恍然了，随着吴涛一步一步的往下做他们也终于知道吴涛打算干什么了。

        “原来如此，中华美食之中川菜系列的口水鱼，这道菜倒是很不错的一到开胃菜，和生鱼片一样都属于凉菜系列，但是不得不说同样水准的料理的话我的确是更喜欢这一道。”

        薙切仙左卫门也是一个老饕级别的美食家了，所以知道的很清楚中华美食的恐怖底蕴，他年轻的时候可没有少到华夏这边晃悠，为的就是学一手好的中华料理。

        正如之前所说的，大部分的中华料理的确是在外观上比不过这些西方才，毕竟人家玩的就是外表，但是在味道方面中华美食足够完爆其他国家的美食了。

        但是唯一最大的问题就是中华美食的分支太多，派系太多，你可以说你精通法国料理，dé国料理，但是也不敢说精通中华料理，只敢说自己精通川菜或者是鄂菜之类的。

        谁敢说自己精通中华料理，那海量的中华料理可不是说着玩的，所以想要完全精通也就是做梦罢了，但是中华料理学好了，绝对比其他国家的东西好吃。

        这一点看看薙切仙左卫门说出的这句话就知道了，同样水平的料理都偏向于中华美食，只不过他们的精力有限，想要将中华料理精通基本上不可能，最多学会个把派系就算不错了。

        更多的人还是喜欢学习能够摆上国际台面的法国料理，这些料理的确是不错，但是讲道理大部分都是玩的气氛和地位，和中华美食存在天差地别的区别。

        “川菜吗？这道菜我也吃过，只不过当时那一位料理人的手艺并不是很好，所以对这道菜的感官倒是一般！”

        夏佩尔摇了摇头说道，他只是在华夏那边吃过一家小餐馆的，对于这样zuiba挑剔的人来说小餐馆做出来的这些料理的确是差了很多。

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