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137 疑问 (3 / 4)
小云要求扩展小吃店里的小吃品种的时候,才记起家里还有这样的一种小吃。虽然花生酱不算是小吃之类的,可是日常生活中用到的地方确实很多,做菜的时候可以用,吃西餐的时候可以用,要是这种花生酱打出去的话,相信有很多的人会喜欢。
为了满足小吃店的需要,李振兴现在马不停蹄的进行花生酱的制作。
凭着李振兴那双笨拙的双手是制作不出来那种花生酱的,要不是小云经过了一整晚的教导,李振兴还不知道花生酱的制作工序呢。
空间里面的时间是外面的十倍,里面的花生原料也足够的多,够李振兴尝试用的。经过了一上午的实验,李振兴已经基本上了解了制造花生酱的诀窍。
经过了这么长时间的制作,空间的上空已经悬浮着很多的制作完成的花生酱了,大约有几百斤的样子,要是盛装花生酱的瓶子里面的话,几千瓶是有了,李振兴这才满意的停下手。
空间里的一切都是李振兴说了算,即使这里面的细菌以及病毒,都以李振兴为主宰,所以,在这里面制作而成的东西根本就是干净无菌的,即使连孢子都不会存在,所以,李振兴根本不用那些什么防腐剂之类的东西。
只要按照真空包装的话,里面的食物完全是合格的,唯一的缺点就是开启了包装以后,保存的期限很短,要马上吃掉才行。
为此,李振兴还特地做成了几种不同的包装袋,有一顿装的,有家庭装的,有聚会装的,很多的规格,基本上能够满足不同人群的需要。
在这里有必要说一下糕点的包装情况。
在正常的情况下,糕点是很容易碎的,更不用说经过快递的长途跋涉了,要是包装不好的话,糕点在店里的时候,还是完整的,可是到了顾客手中,那可就成了一堆的碎末,即使你的糕点再好吃,那也是枉然。
所以,李振兴在除去糕点里面的细菌病毒之后,直接将一个真空的袋子包起来,抽空里面的空气,这样后,里面的糕点就会很实,即使稍微碰撞一下也没有什么事儿。要是仅仅这样的话,还不够保险,李振兴又在这层包装的外面又放了一个包装袋,就像是普通的薯片一样的,里面是灭菌的空气,这样,经过两层的保险,只要包装袋不破,那里面的糕点就不会有问题。
有了花生酱以后,当然会有果酱,现在李振兴学乖了,榨汁后只炸一半,剩余的一半果汁仍然在果子里面,然后,在制成果酱,这样的话,果酱里面的味道不仅仅会很足,也会满足制作糕点的需求,算是一举两得,唯一的缺点就是果泥没有了。
现在李振兴一直在空间里和这些的酱类奋战。
酱类的制作可以说是触类旁通,学会了一种,其他的种类自然会做的,特别是在这个属于李振兴的空间里的工作环境,更是让李振兴如臂使指,快速的很。
下午出来的时候,空间里的上空已经堆积了很多的酱类,每一种至少有几百斤上下。够小吃店卖一段时间的了,也算是满足了袁天琪和小云的要求,现在李振兴最需要干的事儿就是回家好好冲一个澡,然后好好的睡一觉。
里面虽然是李振兴的空间,但是,这么长时间的工作负荷量,已经让李振兴很是疲劳。急需要休息一下。
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