第244章 科学的酿酒实验 (3 / 4)
        诺诺卡正在对粮食采购和甜菜兑换烈酒的可行性进行计算，这些从高黎这里学来的科学统计方法此时此刻在诺诺卡这里发扬光大，令高黎颇为欣慰——毕竟不用自己动手。

        空闲下来的高黎，正在着手进行一项试验。

        酵母催化实验。

        他从本地人手里买来一袋马奶酒，因为是已经发酵成熟的酒，这酒里面肯定有很多休眠状态下的酵母菌。高黎将一滴马奶酒倒在已经捣碎的甜菜根上，随后，他打开AR视觉，做了一件十分大胆的事情。

        他先以真气在自己之间过一遍，假装消毒，然后将指点点在那一滴马奶酒上。

        “打通经脉”

        “传功”

        这世上，恐怕也只有高黎敢对着真菌传功了。

        此时此刻，高黎忘了一件事，酒里面除了酵母菌之外，可还有很多别的什么杂菌之类。万一这一次传功失败……造出超级黄曲霉菌，或者超级牛痘病毒什么的虽然病毒算不算生物还得另说。

        然而，高黎还是这样做了，因为他赌这里面的酵母菌比较多。

        幸好，他运气不错。

        传功瞬间，那一小滴马奶酒微微抖动了一下，随后迅速与捣碎的的甜菜根融为一体。剧烈的气泡冒出来，却仅仅只有一丁点酒味。高黎先愣了一下，随即嘿嘿傻笑出来。

        酵母在有氧环境下生成二氧化碳，这就是发面的过程。而无氧环境才会生成酒精，刚刚的反应太过于迅速，高黎甚至还没反应过来，这一小碗甜菜便已经变成了酵母培养基。

        幸好，本着科学的精神，高黎没有将样本一次性用光，还有一碗甜菜根。不过这一次，他可不能浪费了。

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