第三十三章 巧克力梦龙蛋糕卷（下） (3 / 5)
        散发着醇香的可可糊被倒入蛋白糊中，一圈一圈可可糊继续往外扩散，似乎要占领这一片奶白的空间，不断在上面翻滚、跳跃，所到之处留下黑白相间的滑道，随着再次被覆盖，渐渐变成浅棕色的蛋糕糊。

        “蛋糕卷中奶油，可以放不同口味的奶油，上一次我请你吃的是冰淇淋做的奶油馅，这一次我们时间有限，用淡奶油即可。”

        温晴听到一个陌生的名词，强忍心中的害羞，开口询问，“淡奶油是跟平常的奶油有什么区别吗？”

        楼清羽正从冰箱里拿出一盆冷藏起来的淡奶油，听到温晴的提问，眼神微微一柔，语气带着几分耐心。

        “淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，而平时一些蛋糕店所用的甜奶油成分是人工合成的植物奶精。”

        从楼清羽开始说话的时候，温晴立马拿出手机，在备忘录飞速的记下来，嘴里还紧跟着提问，“师傅，那这两者之间到底有什么区别？”

        “从口感来说的话，淡奶油更为纯正，不过淡奶油的味道会淡一点，所以我们在制作的时候需要加糖。”

        说着，楼清羽往电子秤上的量杯倒入绵白的细砂糖，一颗颗如同亮晶晶的碎钻，很快投向淡奶油的“怀抱”中央，如天上的流星一闪而过。

        “从制作方面来说，淡奶油的制作难度更大，市面上有些为了烘焙制作方便，也有制作好的淡奶油出售。”

        楼清羽描述的很细致，温晴也听得很认真，玻璃屋外的赵鹏飞只想打瞌睡。

        里面的烘焙一直在继续，温晴认真的看着楼清羽一步步的做法。

        一双如小兔子般的眼睛此时褪去了害羞和自卑，在这个学习的过程中，反而因为别样的专注，让她看起来有几分闪亮。

        楼清羽在浅棕的蛋糕胚上抹上做好的奶油馅，轻轻的翻起底下的蛋糕卷。

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