第三十四章 阴阳双鱼 (1 / 5)
        屏息速切法。

        这其实是一种比较特殊的厨技，源自于一种集中注意力的方法。

        后来化用在了狙击手里，也有一批人用这种方式，来进行最后一击的处理。

        在料理界逐渐发展的现在，这种呼吸法也开始应用于处理一些特别的食材上。

        毕竟有些食材拥有极为特殊浓烈的味道，也不是每个人都可以适应。

        这次赵悠乾这样来进行速切，倒不是味道的问题，而是集中力的问题，用这种方式来处理豆腐丝，可以让他的手更稳，也更加不会有停顿和犹豫。

        对豆腐和料理完成来说都是一件好事。

        到了此时几乎已经把这道料理的各种准备都完成的赵悠乾，也只剩下了等待。

        等高汤熬煮火候完全达到他想要效果的程度，那就是这道料理正式完成的时候了！

        “没有想到他居然会用这道菜”

        御老公和大神官固然没有去往厨房，可是以他们的能力看到后厨发生了什么依旧是轻而易举。

        “太极阴阳羹倒是很适合那个小家伙如今的情况，不过那种豆腐类的梦幻食材”

        “不是浅间神社里的吧？”

        “看来悠乾这小家伙还是用了心的。”

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