第355章 又忽悠瘸一个【求票】 (3 / 17)
        美丽时光2004年份1.5升香槟；

        玫瑰特级干型香槟；

        美丽时光2007年份限量版香槟。

        四种不同类型的香槟，分别搭配不同的菜式，在不同的时间和场合饮用。

        西餐对于佐餐酒的选择和搭配很讲究，算是餐饮文化里的重要一节。

        比如酸度高、果香重的干型，最好是做餐前开胃酒。

        白中白适合搭配小牛肉。

        2004年份与海鲜更合得来。

        重头戏当然是最后一款，2007年份限量版。

        清新爽口，调性复杂，余香持久，干饮或者与鱼子酱、生蚝、鹅肝等菜品搭配都非常令人满意。

        所谓的配饮绝对不是故弄玄虚，搞噱头。

        真正对比尝试以后便会发现，不同酸度、不同味道的香槟、红酒乃至白酒，确实会与食物共同作用，形成更为复杂的口感。

        就好比夏天傍晚街边撸串，必须配冰啤酒，喝茅台都不香。

        所以这是一门学问，绝非穷讲究。

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