第973章 山西过油肉到手【求票】 (2 / 4)
        而在豆腐丁中夹杂着的柳穗更不用说，清鲜中带着酸辣的味道，再加上柳穗如肉一般的口感，吃起来格外过瘾。

        柳穗的这种口感，让这道原本小清新的菜品显得丰富了许多。

        而柳穗拌木耳这道菜同样也是如此，不过这道菜有蒜泥的加入，味道更别致一些，柳穗的味道和口感，也被蒜泥衬托得更加出众。

        尝完了凉菜，徐拙又尝了一口柳穗炒蛋，这口感吃起来，有种槐花炒鸡蛋的感觉，而且鲜味比槐花还浓郁，连柴鸡蛋都成了陪衬。

        好吃，实在是太好吃了。

        徐拙一时间也不知道用什么词汇来形容，就觉得这柳穗实在是美味，以前上学时候赶不上吃柳穗的时节，毕业后又化身宅男两年不咋和家人在一块儿。

        这虽然爽了，却错过了很多美味。

        比如这好吃的柳穗，徐拙一想就很懊恼。

        嗯，明天一早就去摘柳穗，趁着时节未过，尽量多吃几次。

        其实老太太也是这两年才开始吃柳穗的，以前过苦日子时候吃多了，再加上后来各种柳穗有毒的谣言层出不穷，让人对这玩意儿根本爱不起来。

        另外以前种柳树的少，大家更喜欢种更卖钱生长更快的杨树，像柳树这种，早些年是在坟头种的，所以很少有人吃。

        不过最近几年，各地都用垂柳当绿化树，柳树的种植数量明显增多，加上大家有钱后都想吃点比较新奇的食物，柳穗这才重新走进了大家的视野。

        跟榆钱和槐花比起来，柳穗在食物中的存在感低了很多，但这并不代表它的味道不行。

        相反，徐拙觉得柳穗的味道和口感真是让人沉迷。

        比如现在，他拿着老爷子做的馅饼尝了一口，明明是非常油腻的馅料，因为有了柳穗的加入，让这馅料中多了几分清新。

        不过尽管里面有柳穗，而且还放了不少，但却完全吃不出来，，就感觉里面除了少许的粉条之外全都是肉。

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