第835章 郭珊珊要来【求月票】 (4 / 5)
        用勺子略微搅拌一下，盖上锅盖再闷两分钟，就可以关火出锅了。

        这道汤味道鲜美，萝卜丝劲道爽滑，甚至能吃出粉条的口感。

        其实萝卜丝下锅之前，最好是把锅里的那些鱼骨头渣和鱼肉全都捞出来扔掉的，只留鱼汤。

        不过考虑到李浩和孟立威的饭量，徐拙明智的没这样做。

        跟饭量大的人吃饭，量永远是最重要的，味儿反而是其次。

        毕竟饭都吃不饱，味儿再好有什么用？

        “兴旺，这锅汤盛到汤盆里，里面放点香菜段，淋几滴香油就行了，我把鱼块做出来咱们就开饭。”

        糖醋瓦块鱼的做法其实跟糖醋鱼有点类似，不过就是味道稍微淡一点，汤汁稍微多一点而已。

        锅里加油，先炒糖色。

        然后把辣椒丁葱姜末放进去煸炒，炒好后倒入提前按比例做好的糖醋料汁进行熬煮。

        等到糖醋的味儿飘出来之后，徐拙往锅里勾入芡汁。

        汤汁变得粘稠后，在锅里浇上一勺热油，糖醋汁就做好了。

        徐拙把炸好的鱼块儿倒进去，然后端着锅开始翻动。

        等到鱼块彻底被汤汁包裹住之后，这道菜也到了该出锅的时候。

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