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第835章 郭珊珊要来【求月票】 (2 / 5)
而酥糊就不一样了,沾了纯面粉的鱼片炸出来,虽然看上去很酥脆糊差不多,但是吃进嘴里却有很大不同。
鱼片放进嘴里根本不用咬,只用舌头一压,表面那层酥糊就会立马散开,让里面鲜嫩的鱼肉显露出来。
一个酥得入口即化,一个嫩得一抿就散。
简直就是绝配!
“靠,还有这么多讲究呢,真是受教了不过,咱啥时候才能开饭啊?本来就饿,听你这么一说就更饿了。”
李浩看徐拙说得起劲了,忍不住嘟囔起来,生怕他继续说下去。
这会儿郭兴旺和孟立威都站在徐拙身边,两人时不时还能捏点鱼块鱼片尝尝。
而李浩不好意思往前挤,毕竟是夏天,而且几个大老爷们挨在一起总觉得有点别扭。
所以他现在只能站在一边干瞪眼。
“快了快了,鱼片好炸,几分钟就好了。”
说完,徐拙加快了手中的动作。
鱼片两面沾上面粉,然后下进油锅中,炸到金黄色的时候捞出来,放在一个架在盆上的筐里控油。
鱼片不用复炸,因为这是面粉糊,复炸的话容易炸糊。
鱼片全部炸好之后,徐拙把筐递给了郭兴旺:“啥都不用放,直接装盘就行。”
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