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第778章 徐家男人的地位【求月票】 (2 / 5)
说完后,徐拙想了一下,又对她说道:“另外跟我妈商量一下,把咱们店里用的大米换成品质更高一些的。”
酒楼刚开业,正是塑造口碑赚人气的时候,方方面面都要考虑到。
木桶饭的推出,算是填补了四方酒楼主食方面的一个空白,也间接的增加了顾客的饭量。
而且对于顾客来说,也算是多了种选择。
请客吃饭时候遇到那些嘴上说着不吃主食,但是眼睛却直盯着米饭不放的[第八区 ]人,也有了悠然的应对方式。
直接来上一桶米饭,不吃就是浪费粮食,这种情况下,看你还怎么假矜持!
不过徐拙推出木桶饭的目的,可不是为了那些假正经,而是为了增加顾客的饭量
准确的说,是为了这个被一千人认同的随机任务。
至少有四五道非常辣非常过瘾的下饭菜,徐拙可不准备错过。
“郑佳,等木桶采购回来,店里就开始重点推广木桶米饭和土匪猪肝这道菜,特别是人多的顾客,一定要多介绍。”
徐拙的这个命令让郑佳有些奇怪:“介绍木桶米饭我懂,但是为什么带上土匪猪肝这道菜呢?”
徐拙说出了自己刚刚就想好的理由:“因为最近我打算突击练习这道菜,也想把这道菜在后厨推广,所以你们前台就得多宣传。
另外就是,这道菜比较下饭,配合着木桶米饭,能让很多顾客不自觉的吃饱吃撑,这就会给他们留下在咱们店里吃饭很实惠的印象。”
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