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第320章 我太难了!【求月票】 (3 / 4)
不然他们要是知道这些菜都是一锅炒出来的,哪怕再好吃也觉得有些廉价。
开饭店嘛,都得学会把握顾客的心思,这样生意才能长久。
徐拙没有上灶炒菜,而是煮了两片烩面盛在碗里,又把整整一大盘赛螃蟹放进去,再撒上点黄瓜丝,搅拌均匀,一份香喷喷的赛螃蟹拌面就做好了。
担心大家看到会抢着点赛螃蟹拌面,徐拙在后厨找了个座位,美美的吃了个肚圆。
其实徐老板这会儿并不是很饿,但是面对赛螃蟹这道美味,不管饿不饿都想多尝几口。
毕竟这么大名气的菜,而且做法又这么奇特,真的让人很有食欲。
吃饱喝足,徐拙又观摩了一次老爷子炒赛螃蟹,也打算动手做一下练练手。
因为他看到建国和曹坤都各自炒了一份,虽然没有老爷子炒的这么到位,但是也相差不大。
这让徐老板很有信心。
不过现在厨房还有十来盘赛螃蟹,还是再等等比较好。
别这边稀里哗啦全都炒了出来,结果没人点这道菜,那乐子就大了。
而且为了保持店里的逼格,也不能降价促销,现在小馆子里的一份西红柿炒蛋都能卖二十五以上,名气这么大的赛螃蟹绝不能定价太低。
马志强尝了赛螃蟹之后,立马赞不绝口,要打包一份带回去给老婆尝尝。
其他老师也是各种安利。
在四方面馆吃到名气这么大的菜,而且味道确实好棒,肯定要好好得瑟一下了。
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