下厨
        作者有话要说：吃饭皇帝大！不好好学，你们食得下咽，黄岛主自然也吃得下去。这一招果然狠，厨艺不长进都不行！　　黄药师一直十项全能，其中最有名的，就是他堪比ｙｕ膳的厨艺了。安如风不记得电视剧中的黄药师有没有下过厨房，可事实上，她已经吃过不少黄药师亲手做的佳肴。而且，黄老邪并不是仅用美食来嘉奖，厨艺竟然是她与黄蓉的功课之一。

        这天，黄药师带着她们二人直到厨房。看着满房的锅碗瓢盆，安如风有些头晕。大灶、大锅，小灶、小锅，外加各种作用不同的厨具，不同于现代化的厨具，安如风连如何生火都不知。让哑仆们将火生好，黄老邪也不吭声，直接拿起豆腐，一手托着，一手快速旋转。只看到豆腐渣哗哗地落在盛好的盘子中，一块完整的豆腐竟然被他削成了一朵素白花朵。花瓣微微**，仿佛含苞待放般鲜活。

        随手一放，豆腐花落在砧板上，黄药师又取来竹笋切成丁，再将新鲜猪肉剁成肉泥，调好料搓成肉圆。方者正方，圆者浑圆。再放入大锅中，示意两人一人雕一朵。安如风与黄蓉面面相觑，都有难ｓｅ。此时，安如风在桃花岛学艺已有五年，可黄药师这哪里是在教做菜，分明是考手头功夫。

        若是直接掌劈脚踹，两人二话不说就上了。可面对软软的豆腐，她们都有些不知从何下手的感觉。“还不动作快些？”黄药师催促。

        黄蓉看了看安如风。安如风硬着头皮，怎么着自己武功也比黄蓉高了些，平时也自得于这点，有难题当然得她先上。拿起旁边准备好的豆腐，学着黄药师的手法小心翼翼地用指甲划着。因为对美食要求极高，黄药师家的豆腐也不同平常的柔软。手稍一重，半块豆腐便被切落了。

        安如风吸了一口气，不理黄蓉取笑的声音，拿着剩下的那半块豆腐，继续努力。心中默念，豆腐，ｘｉｎｇ凉、味甘；归脾、胃、大肠经；益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃。据现代医学说，它还能抗癌。

        一疏忽，左手转动速度跟不上，好不容易略有些雏形的豆腐花彻底报废了。安如风叹了口气，瞧向黄蓉。眼中示意，我已经阵亡了，麻烦你来。

        黄蓉刚刚还笑得脸如花，看到安如风的神ｑｉｎｇ，突地刹住了表ｑｉｎｇ。这会儿，轮到安如风想笑了。她退后一步，站在黄蓉身后。只见黄蓉轻巧地拿起豆腐，有模有样地转了起来。只听见“叭”地一声，豆腐落入碗中直接摔成豆泥。不出所料，她也失败了。时间比安如风还短！

        两人对望一眼，安如风低头，准备听黄药师的训。黄蓉则恬着一张笑脸，正要开口。却听见黄药师淡淡地说：“你二人兰花拂穴手已经学了有几年，为何只知出招，不知活学活用？”

        两人齐齐一怔，安如风翻手一抬，便拈起一块豆腐。黄蓉也不甘示弱，纤手一抄，也拿起一块豆腐。两人手指如花，姿势美妙，快、准、奇三法用得已经颇有ｊｉｎｇ髓。安如风快了一些，豆腐花已经雕好，她刚放下，黄蓉的豆腐花也已成型。两人互瞧对方的作品，相视一笑，笑容中并非赞赏，都是讥讽。

        原来二人毕竟手法不ｓｈｕ。雕出的花儿歪斜变形，与黄药师那朵除了颜ｓｅ，几可乱真的花儿比起来，惨不忍睹到直接可扔到垃圾桶中。好在相互有得比较，也不是ｄｕ自出丑，二人居然都不觉得脸红。

        “无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”黄蓉笑言：“爹爹，你这是学苏公吗？”

        安如风低声轻ｙｉｎ，“雪沫ｒｕ花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。岛主，是否还缺了一样？”

        黄蓉一愣，瞟了安如风一眼，娇声问：“爹爹，今儿个午饭，我们就吃这个吗？”

        黄药师微笑，“这门功夫你们还缺‘清’字缺。因此，这顿饭你们需自己做。好不好吃，自然也得自己负责。”黄蓉睁大了眼睛，安如风却低眉，早就知道黄药师没这么轻松地放过她们。

        “爹爹，如果不好吃，你是不是也陪着我们？”黄蓉不服气，刚才不小心输了安如风一着，父亲竟然还不管吃喝了，向来锦衣玉食的她哪里愿意亲手下厨。

        “你们吃什么，我也吃什么。”黄药师不再跟黄蓉闲话，飘身而去。

        安如风噗哧一笑，“蓉儿，岛主看来是不会动手了。你就死心。”像她，没期待自然没失望。

        锅里的水已经烧得扑扑作响，黄蓉手足无措，连下一步该怎么做都不知道。安如风想了想，拿了个蒸隔，把黄药师调好的汤汁直接放在上面。三朵豆腐花，一美二丑，ｄｕ立于大碗之中，看得两人同时而笑。黄蓉找来锅盖，盖好后，眨巴着大眼睛问安如风，“要蒸多长时间？”

        七岁的黄蓉虽然未曾洗手做羹汤，却也在高强度教育下，比常人懂得多。只是未曾亲手尝试，还是心有余悸。安如风老实地摇摇头，她也没做过这道菜。两人呆了一阵子，同时眼中一亮，抓着哑仆打起了哑语。

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