第106章遥想当年难过年6 (2 / 4)
        我还清楚地记得，他们往往都是到了每年的年廿七、年廿八的最为紧要关头的时候，经过生产队干们最后绞尽了脑汁、千方百计才想出了解决过年猪肉问题的有效办法。

        他们常常都总是将由志兴在队里的养猪场所负责饲养的一群猪仔当中，挑选出三、四头较大的猪仔当中的一两头猪仔，马上及时地上调给国家。

        随后，再按照“调一留一”的生猪收购政策得到屠宰证后，好为社员们过个好年，而杀上一两头适宜屠宰的生猪。然后，再按照当年通常队里所实行“按谷带”的分配方法，一般来说，每百斤口粮谷都可以得到半斤左右的猪肉过年。

        因此，就是在那个时候，我们全家的四张口，在最多的时候，仍然可以分得到大约十斤左右的猪肉过年。这样一来，在当时来说，那可就已经算是很是不错的了。

        有诗为证：

        无肉过年是艰难，村里人人寄期盼；

        队干每家都想法，最终解决众人赞。

        后来，当到了1971年的秋末，我能够荣幸当上了我们大队初中学校的民办教师以后，此时的情况，就发生了大大的改变了。

        因为，此时每年我们大队学校，都会杀上两头学校食堂由老师们集资所饲养的肥猪，进行分给老师过年的。这样一来，从此以后，我们家里在过年所食用的猪肉，才渐渐地丰富和多了起来。

        特别是，后来在我们家中，我的那个小兰，她因为一些家庭之中所发生的小事和误会，又再加上旁边一些“别有用心的人”，他们从中进行无中生有地挑拨离间等诸多原因。

        结果，最后便闹得个几乎到了天翻地覆的地步以后，从而便造成了在人世间上，极其罕见到的“小嫂子”，竟然会跟家里的“小姑子”们进行“分家”的天大的笑话。

        于是，像如此的大“闹剧”，也真正发生在了从外地来的一个女人小兰的家里。在开始的时候，我们大队学校中的不少不知内情的领导和老师，一时之间，大家感到都难以置信。但是，事实摆在面前以后，便就毫无怀疑地相信起来了。

        因此，我们家中的小兰，与我的那几个一贯以来，都是亲密无间的妹妹她们，从此以后，就不得不各起炉灶地分道扬镳了。这是后话。

        你可要知道，自从与几个妹妹分开各自煲吃了以后，便就在这无形之中，我们这个“小小的家庭”在过年的猪肉，就因为多了我从大队学校食堂所再得到的二十左右斤猪肉以后，顿时之间，便变得比先前更加丰盛起来了。

        从此以后，我们常常还在过年的时候，一时之间，所吃不完的那些猪肉，总是会采取适当的方法，预先将那些肥的，且又可炼油的，全部都拿来炼出油之后，然后再收藏起来慢慢有计划地享用。

        同时，又想方设法再利用一个我们家里所正在闲置的小米缸，将那些一时之间，暂时还吃不完的半肥瘦的猪肉放在小米缸内，从中利用队里所买回来分配给社员们的“肥料盐”，一层层地洒在这些猪肉的上面。最后，再将小米缸密封好后，就这样腌制起来。

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