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第七十一章味精是什么精? (3 / 3)
“……”
吴晨发过去一串流汗的表情,索性好人做到底,道:“这就是味精,你将袋口撕开,然后做菜的时候放一点里面,保证能够让菜品的味道提升很多。”
食神捣鼓了一阵,道:“吴老师,您简直博学多才,竟然什么都知道,小神还有一事请教。”
吴晨本来都要睡了,看了一眼手机屏幕,随手打字过去,“说吧,什么事情。”
“是这样的,这次王母下达了死命令,一定要我做出出彩的菜品,我做了这么多年的食神,肚子里的那点干货早就倒腾的差不多了,实在是想不出来什么菜品能出彩,做的有特色,现在焦头烂额,还请吴老师赐教。”
有特色?这个还不简单。
吴晨知道有特色的菜品多了去,大华夏地大物博,饮食更加是博大精深,不同地域的菜品都是特色菜,可谓是应有尽有。
“特色还不好说,北京烤鸭啊,我想王母就没有吃过。”吴晨嘿嘿一笑,这些神仙连老干妈都不知道,他不信会知道高端的北京烤鸭,完全就是不可能滴。
食神一愣,烤鸭是什么?鸭子他不陌生,但烤鸭还真是第一次听说,这东西能烤的?
忍不住问,“吴老师,北京烤鸭是什么烤鸭,北京又是什么东西啊?我实在是听不明白,您赐教一下呗?”
卧槽,烤鸭都不懂?这还叫做食神。北京是什么东西,你妹,北京是地名好不好?
吴晨心里吐槽。
“算了,你不用管北京是什么东西,你只要知道这是烤鸭,烤出来之后外焦里嫩,配上酱料十分美味。”吴晨彻底败给他了,没好气的回答。
“把鸭子烤好之后,用刀切片,不多不少一百零八片,肥瘦兼顾,而且皮不能烤老了,要油嫩爽口,然后就是蒸皮,面皮的厚度保持一毫米左右,对了,面皮你知道吧,做完这些,准备小黄瓜切成细段,葱切成条,注意了,这里面也是一段一段的,还有就是一些胡萝卜等等的都是切成条,一定要细,寻上烤鸭酱汁卷起来吃。”
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