第一百二十五章 拜师 (11 / 11)
        一碗大骨汤，配上手工拉的细面，撒上一些葱花，一些自制的酸豆角，一个煎蛋，简直吃的不要太舒服。

        做拉面的手艺好不好，第一个就是要看所拉的这根面的劲道，说简单点，在煮面的时候，这面会不会断，有些拉面拉出来太粗，汤便不会入味，而有些面太细，则容易断，并且吸汤，导致汤的味道会掩盖面原本的滋味。

        这些人刚夹起一筷子，颇有见识的人便知道，这碗面不简单。

        筷子上的面粗细均匀，散发着油光，让人十分有食欲，不硬不稠，每一根面和其他的面都粘在一起，就像那龙须面一般，每一根互相交错，但却又彼此分离。

        这样的面，才让人十分有食欲。

        并且方瑾煮面也是十分有技巧的，仅凭一双筷子，夹着面不停的在锅中搅拌，并且在七分熟的是将面捞出，这样的面极具劲道并且不会让人觉得生口。

        有人觉得面一定要煮熟，但方瑾觉得，这样的面一点都不好吃，这样的面捞出来没多久就会稠，十分的难吃。

        面食这种东西，北方的过于粗犷，而南方的面比较细腻。

        当这些大少大小姐吃完手中的面时，还有些意犹未尽……

        “那个……我能再来一碗吗？”黑衣女子舔了舔嘴唇，这动作，让周围的人都不由有些意动。

        “没食材了！”方瑾摇了摇头道。

        按照计划，他是准备带着小兮兮出去玩几天的，所以家里的食材刚好吃到今天。

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