第五章 做碗桂蜜汤圆 (2 / 5)
        元霁月听他交代得仔细，卷起太长影响行动的袖子。双手捧起一把桂花丢进水里，轻柔地洗去上面的浮灰，小心地不弄掉小小的花瓣。余光瞥到把注意力又放回面上的刘伯，面团不大，被他搓成长条，用刀切成一个个小块，拿擀面杖碾成圆片。

        “刘伯这动作娴熟，可是特地学过的？”

        刘伯顺口说：“哪用特地学啊，我没爹没娘，要饭要了几年，再大了学了门本事，可也是个穷人，没钱下馆子，就自己在厨房瞎鼓捣，时间久了就会不少。”

        “如今也算是苦尽甘来。”

        “可不是吗。现在我跟着大少爷，混了个管家的位，家里的生意少爷现在顾不上，我也照看照看，日子过得忙了些，可舒坦。”

        “不知刘伯跟着大公子多久了？”元霁月捞起一把桂花，玩笑道，“我看两位公子对你都很依赖，跟家人一样。”

        “我比大少爷痴长十七岁，他出生时我还抱过，相识整整三十年。”刘伯动作麻利得很，说话间就擀出十来个面皮，谈起董圆圆他很是感叹一番，“少爷到洛阳来做生意，我也是一路陪着的，托大一句，我于少爷亦友亦长。”

        “如此说来，感情果然深。”

        刘伯说是：“不然哪有管家跟少爷一桌吃饭的道理。”

        管家也是下人，在别人家里是不能和主家一起吃饭的，要单独准备饭菜在自己屋里吃。而他不止昨晚，只要是府里摆桌他必是要上桌的。

        约莫二十多个面皮擀成，他着手开始做馅，把成色浅淡的蜜糖浇到早就炒好的红糖里，再拿洗干净的桂花倒进去，搅拌均匀。他把面皮摊在手心问：“仙师可会包汤圆？”

        “从前未做过。”

        “容易的。”手摊在元霁月眼前，用小勺挖馅放进皮里，再把皮的边边角角往上一提封住口，搓成一个圆球，面是用糯米粉做的很有弹性，蜜糖进去不会乱流。

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