第49章 卷粉与凉皮共舞 (2 / 5)
        “哈哈……好在孟德提前出手呢！”乐进大笑道。

        “先不说那些！吃饭，我要吃饭！”荀彧已经进入吃货模式，“无忧，我要试试那个卷粉！哦，对了，还有那个凉皮我也要一份！”

        “妍，不是说预算有点不够了？”程昱带着戏谑的语气问道。

        “有新的吃食出来，不试试的话，我会难受好一阵的！”荀彧露出一副纠结的表情。

        “你这家伙……总有一天要因为吃食倾家荡产啊……”曹操摇了摇头。

        “稍等！”王庸可不管这些，应了一声，随即转身朝着后厨走去。

        “店主，我来帮忙……”郭嘉就要起身，跟着过去。

        “没关系，这玩意不需要太多时间。”王庸笑了笑，随即继续进入后厨忙活。

        卷粉真的不需要太多的时间，馅料是提前制作好的，无非是猪肉木耳馅，想要口感丰富一些的话，可以再加入胡萝卜和马蹄。不过既然是走衙门的账，当然不可能那么丰富！

        “七份卷粉，凉皮也要一份！”王庸高呼一声，柳黎点头表示明白。

        如果说王庸负责卷粉，她便负责凉皮。这玩意口感一开始吃起来还真有点米粉的感觉，不知道真相的人，或许还真以为自己吃的是切粉。

        凉皮用的是高筋面，通过水洗把面筋和面糊分离，面筋留用，面糊加热制作成类似粉皮一样的东西，最后切削成条状，加入其它的材料，当然还有面筋凉拌。不可或缺的，便是一瓶陈醋，那股酸味把能够把凉皮的味道完全凸显出来。

        绿豆芽和黄瓜，可惜没有辣椒，用花椒来取代，要的是那股微微的辣味和麻。比起卷粉，反而是凉皮比较快完成，毕竟需要的是只是切削和凉拌，材料都是现成的。

        “您要的凉皮，请品尝！”柳黎先把凉皮端了出来，放在荀彧面前。

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