第三十七章 一碗热乎乎的羊肉汤 (5 / 6)
        小说名字叫《一碗热乎乎的羊肉汤》。小说主要描写了一个年纪七旬的老人在哈尔滨开羊杂馆的故事。“哈尔滨，全国最寒冷的城市之一，没有去过哈尔滨，不知道那的雪有多厚，没有去过哈尔滨，不知道那里到底有多寒冷。哈尔滨，冬天最高温度都不超过零下十度，一天的气温平均在零下25度左右，可谓滴水成冰。在这里，下雪就好像是家常便饭，时不时一周内就下好几场大雪，雪的深度足以到膝盖。经常是一场雪还未全部消散，另一场雪已经悄然落下，以至于看不出到底是下了几场雪。看似厚厚的积雪下面，可能已有了积冰，稍不留神就会摔上一跤。短短几十米的路程，可能要走十几分钟。”

        这个羊杂馆就开在哈尔滨南八道街附近，馆子并不大，砖瓦砌成的，窗户有四层，门有两道门，里面生的炉火，烧的很旺，火苗红红的，比暖气还热。

        “写的不错啊，雨婕。字也漂亮，我怎么写不出这么好的字。”宇建珍拿过雨婕的草稿，继续读着，“早晨的太阳虽然已冉冉升起，但照在身上丝毫没有多少暖意。积雪很厚，走在上面咯吱咯吱的，声音几乎盖过了做生意的叫喊声。大街上的行人依旧穿着厚厚的棉衣，戴着棉帽和手套，穿梭在马路上。这是个年近七旬的老人开的羊杂馆。别小看这个羊杂馆，已然开了有整整50年了。从最早的木头房，到现在的砖瓦房，旁边做买卖的商铺更换了无数，唯独这家羊杂馆还独树一帜的坚守在这座城市的这条街道里。”

        “他家的羊杂很正宗，羊是新鲜的，佐料齐全，而且来这吃的客人都会赠送一块儿白面烙饼和一碗羊汤。在这数九寒冬，而且是在这冷的让人哆嗦的东北哈尔滨，能吃上一碗热乎乎的羊杂，喝着羊汤，大口大口吃着白面烙饼，那别提多幸福了。羊杂炖多长时间，火候掌握的如何，刀功怎么样，各种调料的入味，讲究多了去了。这个小店就只有这个老人和他老伴经营着，几十年如一日。有来这吃早点的顾客常问老人，为什么不招几个伙计来帮忙，就他和他的老伴，有些太辛苦了。”

        老人感慨的说道：“我能不知道辛苦么？以前也雇过一些年轻人，但还没工作到一年，就走人了，嫌起得早，睡得晚，买新鲜羊肉的地方离这也有一段距离，每天凌晨4点就得起床，为的就是新鲜。还有的年轻人能吃苦，也不睡懒觉。但就是不灵活，做事情拖泥带水，还有重要的一点，就是眼里根本没活。看到顾客有什么需求，也不赶紧去问问，看到桌椅板凳没放整齐，也不去整理，非要等我发话才动。最后，索性就我一个人了。老伴前些年也下岗了，没有固定的收入，也来这帮我招呼招呼顾客，洗洗碗筷，收拾收拾店面。”

        “老板，还有座没？”门外进来了几个大汉，年纪在40岁左右。“今天客人多，只有靠窗的一个小桌子了，几位将一下。”

        “没问题。小桌就小桌。靠窗好么？风能不能吹进来？”

        “绝对不会！咱店里的窗户有四层，再大的风也刮不进来。”

        宇建珍，简怡，小胖，李琛，几个人围坐在雨婕身旁，听宇建珍津津有味的拜读雨婕的小说。

        客运科的赵科长走了进来，这节是他的课。

        “大家静一静，现在开始上课。都认真听，培训完，所有的课程都要考试，而且每门课必须在80分以上才及格。如果不到80分，不管你是谁，是哪个学校的，是实习的还是正式的，对不起，单位不会留用你。”

        “这节课主要介绍一下各个部门的工作内容和职责。”大家翻开书，先看目录。

        赵科长最近嗓子不好，老咳嗽，天干物燥，更容易生病。讲话过程中，他时不时就咳嗽两声。赵科长很年轻，讲话也很幽默，他把本来枯燥的业务知识描述的栩栩如生，再加上他自己的想法和一些具体的案例，使得这些知识不那么难懂了。

        “我先大概讲一下旅客乘坐飞机的流程，前几天大家都来候机楼体验了一下当乘客的感觉。是不是觉得很新鲜，很好玩？等你们过了三个月放单后，就会觉得枯燥了。所有的工作和事情经历多了，大多数人就会觉得疲惫，没有了新鲜感。所以我们要从工作中发现快乐，要快乐的去工作，不要把工作当成负担。”

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