第三十四章 卤味豆腐 (2 / 4)
        回过神的九月看了一眼冯氏两人，尴尬的有点不知所措。幸好这时冯氏油锅里炸着的油条“呲…呲…”直冒气，九月赶紧拿起筷子把碗里它翻了一番，顺便丢进去几块豆腐一起炸了。

        冯氏见状连忙问道：“这些都要炸嘛？”

        九月暗自庆幸终于把刚才尴尬的一幕揭了过去，认真的同冯氏讲起了炸豆腐的要求。

        “大伯娘，所有的豆腐都要炸的，你看像这样炸成金黄色就可以。然后再把它放到卤汤里煮，客人来了再捞出来就可以了，捞的时候一定要先挑颜色深一些的，浅的那些都是新放进去的，基本还没入味。”

        林氏在一旁听完也点点头，“这个简单，我来负责捞就行了。那这菜？”

        九月看着林氏洗完得半袋子青菜，“这个就更简单了……”

        说话间已经有人朝着这边走来了，“呦，林家妹子，今天这味，我怎么闻着不一样了。”

        看着样子应该是经常来的熟客了，九月默默抓了一把青菜扔到卤汤里，冯氏说话的功夫已经端了小半碗豆腐放里面煮了，九月拿起专门做的长筷，顺着滚动的水花搅了一圈。香味随着风四处散开，就见旁边几家摆摊的都伸长了脖子往这边看来。

        林氏看了一眼九月，脸上的笑容不断加大。招呼着来人坐下方才说道：“大哥你可算说对了，我们今天推出一种新的吃食，不是我夸大，那味保证吃过还想在吃，而且清水镇只此一家，再无第二家。”

        九月特别佩服林氏的口才，分分钟就把客人说的晕头转向的。

        那人当即就表示要来一份。冯氏已经在炸油条了，九月赶紧下了几块豆腐解释到：“大叔，您是第一位客人，这卤味豆腐原本五文钱一份的。我们特例今天买卤味豆腐免费送一份豆浆。”

        “五文钱？你们这豆腐怎么比肉包子还贵？”那人一听就有些犹豫。

        九月连忙说道：“大叔，咱话不多说，你就闻闻这味，卤味豆腐值不值这个钱你吃了就知道了，不说豆腐您难得一见，就这汤都是用了七七是四十九个小时细火慢炖好不容易熬出来的。每天就卖半盆，后面想吃都不会再有了，大叔，你可别错过了啊。”

        林氏听九月说完惊的都不知道该说什么了，这汤不会真的熬了那么久吧？抬眼看了一眼冯氏，她却是一脸平静，林氏顿时就信了九月的话，狠狠吸了一口空气中弥漫着的香味，这就是熬制了四十九个小时出来的汤啊，难怪这么香……

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