第三十一章 油桐花开(1) (1 / 2)
        第三十一章油桐花开(1)

        油桐花开迎宾来。oM

        彭建军他们来的时节。正是桐花盛开时，凡是眼睛看得到的地方，全是怒放的桐花，ｃｈｕｃｈｕ芳菲，漫天砌玉，似雪的美丽。那花开得热烈，谢得壮观，白ｓｅ的喇叭形小花开始满山满谷地飘落下来，成堆成团，就连山涧的小溪也被染成雪白的花溪。

        在这么一个花香沁人的早晨，舒梅在给孩子们做早饭——鲜ｎａｉ炖蛋。山里是没有牛ｎａｉ的，山羊ｎａｉ很ｘｉｎｇ，宝宝们都不接受。这牛ｎａｉ是大头妹妹的零嘴，特地拿出最后两盒来讨好未来的婆婆和小姑子们。

        炖蛋的基本做法是鸡蛋和鲜ｎａｉ打散，加幼砂糖，盛在碗里隔水炖。做法很简单，人人都会，做好却难：首先是比例不好掌握：蛋和ｎａｉ的比例大概是1:1.5，就是一只蛋一只半蛋的水。比例掌握得不好，炖出的蛋不是硬就是软趴趴不成形；其次是火候，火候太过或。炖出的蛋表面就会跟蜂巢一样满是洞。

        舒梅打鸡蛋时将蛋壳一分为二，捡其中半只蛋壳来倒牛ｎａｉ。打好后用纱布过滤蛋液里的泡泡。她点起炭火炉，用文火慢慢炖，间中时不时看上一眼，蛋刚凝结就端到Ke厅的饭桌上，满室飘香。

        睡得ｍｉｍｉ糊糊孩子们都被这香味给ｇｏｕ醒了，揉着眼睛蹬蹬地跑了出来，看着ｎａｉ黄ｓｅ冰激凌般的炖蛋不肯走。舒梅只得保证每人平均一份，催促他们先去洗脸刷牙。

        彭建军脚伸进了那双用麻绳和木板自制的木屐，打着哈欠问道：“怎么桌上只有四碗？”

        “牛ｎａｉ不够，先紧着孩子”，舒梅歉意地笑笑，“做了荠菜鸡蛋汤，还有蒸玉米、烤地瓜和酱菜，我去给你端来？”

        “我这人吃得很清简的，小时候在农村长大，还是喜欢以前的地瓜”，彭建军连忙表ｔａｉ，加油添醋地补充上一句，“不管你做什么，我都喜欢——你的手艺这么好。”

        鲜ｎａｉ炖蛋果然大受孩子们的欢迎，安安和静好舔得满碗都是口水。吃完饭，舒梅见彭建军脸上青灰的黑眼圈，体贴地让他进吴凡和大头的房间补ｍｉａｎ。

        半梦半醒之间，彭建军听到砖墙那边传来的对话；

        ——舒家妹子，都怪我嘴贱，你大人有大量。不要跟我这老婆'>子计较。你爹跟我家的老头子那可是嫡亲的亲戚啊！都是一个姓的，你自家人不提点，反而提点一个外姓人，你说这妥当吗？

        ——四叶草现在不招人，我也没有办法。再说妮子也是不外人，她是我嫂子的妹子。

        ——你在城里可是大教授、大人物，领进把人不就是打个招呼的事？我们不在乎钱多钱少的。主要是呆在工厂做工学不到东西，我家丫头想进去学习学习。每月的工资，那老板可以看着给嘛。

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