第128章 起新屋生事 (2 / 2)
        李氏抓过一只鸭的脖子，把脖子上的绒毛拔去少许，再拿剪ＤＡＯ往鸭脖子上一剪；金伟赶紧拿过一只装着清水的碗，接住鸭血，然后拿筷子将碗里的鸭血打均匀，搁在一边。而李氏将杀好的鸭子递给秀莲，她快手快脚的把鸭子浸到热水里头。用一根棒子将鸭往水里压着烫了烫，再捞起来。秀萍和秀菱的任务则是接过鸭子拔鸭毛。

        一家人分工正忙活呢，冬梅正好来了，笑嘻嘻说：“二嫂杀这么些鸭子是准备做成酱鸭拿去么？”一边说一边主动帮了把手。

        秀菱怕冬梅回家学给顾何氏听，到时候又话多得几篓子装不下，要是再传到朱氏耳朵里，不定怎么生事呢！于是ｃｈａ嘴说：“小姑，反正啊，我娘说了，这鸭子酱好了。少不了娘娘的份儿，就是大伯和三叔也划算在里头呢！”

        冬梅听见这话，眉开眼笑地说：“真的啊！二嫂可真好。这么说来，今年咱还能吃上酱鸭呢！嗯。我得好好跟二嫂学着点做酱鸭。咱娘不是说明年也在稻田里养上鸭吗？兴许到时候也能自己动手做酱鸭了！”

        李氏接过话道：“酱鸭其实不难，ｃｈｕ理好的鸭子洗净风干，然后泡在酱油里泡个两三天，再拿出来风干了就成！只是，也可以按个人口味添加一些调料，比如在酱油里放一两棵茴香，一点点葱姜，能去异味。再加一点糖的话，能提鲜。”

        “那要是喜欢吃辣的呢？”冬梅眨着黑亮的眼睛问。

        “简单啊，加点儿辣椒就行。然后把加了这些个的酱油搅匀，放在火上煮一会儿，晾凉了再把鸭子浸泡到里头。”李氏很有耐心地说道。

        因为有酱鸭的美味ｙｏｕｈｕｏ着，大家虽然忙累，还是心甘ｑｉｎｇ愿！

        林生帮着顾守仁把剩下的鸭子都运到镇上去卖，因为正赶上时候，所以鸭子卖得非常好，又进帐了一笔。

        就连赵华家的鸭子，也学着顾家的样儿，赚了不少的钱。喜得赵华娘合不拢嘴。有了钱，忙忙地就把欠顾家的帐给还掉了。

        李氏自然收下，她晓得对于有的人来说，欠着人家的钱，是会日ｙｅ惦记睡不着的。不然为什么有句话叫做：无债一身轻呢？

        看见老二家和赵华家靠着这稻田养鸭，赚完了的钱又赚鸭子的钱，顾何氏和朱氏眼红得不得了，肠子几乎悔青了，唉，当ｃｈｕ自家怎么就没跟着一起养鸭呢？明年可千万不能再错过了呀！


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