第二十一章 油焖竹笋 (3 / 4)
        元嘉庆跟着菜谱的指示，先是把竹笋外面的皮给扒掉，最好是多扒几层，因为越是靠近离芯，竹笋的肉越嫩。

        但是元嘉庆堪堪扒掉最外面一层带着毛的壳之后就下不去手了，因为第二层都已经非常细腻水嫩了，感觉一掐就能出汁那种。

        于是他只能住了手，看着人家图片里扒掉外皮之后变得与之前相比小巧玲珑了不少的竹笋，再看看自己这手上得巨无霸，有点窘迫。

        也不知道李姐和包工头吃这竹笋的时候，是何感想，会不会觉得怪异。

        希望他们不会想太多奇奇怪怪的东西，元嘉庆这样祈祷着，手上开始做着下一步。

        菜谱得图片上面显示着，接下来是将竹笋切成比较大的丁，然后放在一旁准备开炒。

        将竹笋切成丁，然后备好所需的调料，元嘉庆按照指示一步步开始炒。

        因为这竹笋很嫩，所以几分钟之后就出锅了，该放的调料他也放的适当，步骤也是按照菜谱来，应该不会太差。

        元嘉庆看着装在盘子里，冒着阵阵热气的茶色竹笋，拿起筷子夹上一块。

        卖相是非常成功的，和光屏图片上的成品几乎无差。

        嫩白大笋丁，外面裹着一层薄薄的酱料和油，闪着诱人的光泽，有点像糖醋排骨，看起来非常可口。

        元嘉文一口将它要进嘴里，本以为这层酱汁只是被竹笋裹在表面，里面或许根本没有怎么入味。

        但是。

        因为是被重油炸过，然后清水焖煮了几分钟，所有的调料也都渗入进了竹笋里边，一口咬下去里面滚烫的酱汁和着竹笋自身的清甜，一口喷射在口腔内。

        虽然不甚被烫了一下，但元嘉庆表示非常满意。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》