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第一百二十一章 【金灿灿的金币在招手】 (2 / 3)
让酒蒸汽冷却凝结成液体很简单,夜南山只是找了个盆,装了些水,将长管部分搭在水里,随后,从长管里冒出的就不是源源不断的酒蒸汽了,而是变成了酒液流进了一旁的小锅里。
院子里现在是酒香四溢,夜南山闻着这酒气,心里已经乐开了花,他觉得都不用尝,光闻这味就能知道,这酒,算成了。
这酒香味,一闻就是白酒的香味。
夜南山第一次试验,用的是谷酒,地球上的老白干,二锅头等白酒,主要原料也是各种谷物。
夜南山这种谷酒,买的不多,只有五斤,没一会儿,长管里就不再流出酒液了,只还冒着一些热气。
这是因为大锅里的酒液,已经没多少酒精含量了,剩下的基本都是水分了,而锅里的温度不到一百度,水不沸腾,产生不了多少蒸汽。
第一次蒸馏,算是完成了,不过,蒸馏的结果怎么样,还得等夜南山尝过这蒸馏出来的酒才能确定。
刚刚蒸馏出的酒,是不适合当即饮用的,因为刚刚蒸馏出来的白酒,味道比较辛辣,生、苦、涩,远不如静置过一段时间后的口感,另外,刚蒸馏出来的酒,酒精度数较高,最高能达到68度,这样的高度酒,也不适宜饮用。
不过,夜南山用的是成品酒,液态蒸馏,蒸馏出来的酒度数也不会特别高,摸约在五十度上下的样子,这样的度数,也不怕酒精度太高伤身,而且至少尝尝的话,也没什么问题。
夜南山拿了个小杯,舀了一点尝了尝,顿时,一股辛辣味在口中喉间炸开。
这酒,确实不好喝。
喝是不好喝的,但夜南山尝过也知道了,这酒,真的成了!
口感虽然不佳,但这确实就是白酒的味道,夜南山不知道这酒现在到底有多少度,但是,也能确定这酒的度数绝对不低,口感比在地球上喝过的五十多度的白酒更冲一些,刚刚那一口,冲到他喉咙发痛,当然,这也可能是因为这酒刚刚蒸出来,所以比较辛辣燥烈的原因,静放一段时间,或许就会好得多。
“哈哈哈,哈哈哈哈,发财了发财了!”夜南山端着酒杯一脸嘚瑟的在院里大笑着。
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