第80章 不靠谱的老板 (4 / 4)
        所以，尽管老板显得很不靠谱，张文歆还是忍不住追问了一句，

        “老板，咱么火锅店的定价是不是高了一点？”

        这个问题，在制作菜单的时候，她就和老板提过了，锅底料就120，羊城其它的火锅店，基本上才50甚至还有免费的。

        店里把所有的菜品和涮料，定的比市场上其它的同类的店铺贵一半左右。

        火锅这种东西，张文歆虽然吃的不多，可大抵的价格还是知道的，看到老板的定价，她当时就提出了反对意见。

        他们这个店铺，本来就不在繁华地段，店铺的装修又算不上特别高档，定这么高的价格，肯定没有竞争力，她甚至担心根本没有顾客上门。

        老板在别的方面还挺好说话的，不过在定价上却咬的很死，不管张文歆怎么劝，却一点都不肯松口。

        可能老板是想把火锅店定位成高端餐馆，可火锅店算是高端饮食吗？张文歆心里有点怀疑。

        菜单都已经制作好了，这些现在已经没有办法改了。老板是个外行，等到过几天，没有客人上门，估计有他后悔的那天。

        不过这些都不是眼前的问题，现在刚开业，张文歆想问问是不是搞个什么促销活动。

        宁老板“促销活动啊？需要吗？”

        张文歆据理力争道，“需要啊，老板，你想想，现在几乎所有的店铺开张，都搞这种活动的，这也能拉动人气！非常有必要！”

        其实张文歆还是觉得菜品的价格有点高，怕没法吸引顾客，所以她准备弄一个办卡赠送储值金额的活动，比方说充一千赠送三百，两千五百这类，这样既是降低菜品价格刺激消费，又可以通过活动吸引顾客充值办卡，吸纳潜在客户，提高店铺的人气。

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