第68章 食神1 (1 / 5)
        直播间内的观众被眼前这有违常理的一幕震惊了，大家的目光跟随着牛肉丸一起上下跳动。

        “嘭嘭嘭”

        肉丸撞击盘子发出的乒乓声，持续了十多秒钟，才最终慢慢的停下来。

        “天啊，我不是看错了吧，真的这么弹？”

        眼见为实，耳听为虚。尽管大家目睹了撒尿牛丸制作的整个过程，可依然还是有些难以置信的感觉。

        “确实就是这么弹！”宁浩笑着点头，看到大家惊讶的样子，其实内心里还是有点小得意的。

        这道明显的街边小吃，看似平淡无奇，实际上对厨师的技艺有着极高的要求。食材的选取、烹饪时的技巧、熬煮的时间和温度，每一个环节都至关重要。任何一个环节出了纰漏，都有可能让这道神奇的撒尿牛丸，沦为普通的肉丸。

        武侠小说里常说化繁为简，而这道“撒尿牛丸”却是反其道而行之。由简入繁，没有几十年精湛的厨艺底子，很难掌握其中的精髓。

        “这是怎么做到的？它为什么会这么弹？”西门吹雪第一个忍不住开口问道。

        “是啊，怎么做到的？”

        “肉丸子不可能这么弹的吧？有什么秘诀吗，揭秘吧！”

        “科普！科普！”

        直播间内的粉丝们急的抓耳挠腮，嗷嗷叫着让宁浩科普。

        “其实很简单的，因为牛肉丸的中间是空心的，道理就像现在的气垫球鞋一样。”宁浩笑着说道。

        “好神奇啊，不知道味道怎么样？”

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