第20章 揭秘 (3 / 5)
        这小叮当到底是从哪冒出来的，粉丝的粘性居然这么高！

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        “小叮当？昨天那个汤面是怎么回事？煮面的老汤怎么会变淡的？”我还爱他i迫不及待的问道。

        事实上不光是他，只要是昨天看过直播的人，心里都好奇的要死。

        煮面的汤汁，颜色怎么会变浅？

        只要有过烹饪经验的人就会知道，煮面后的水肯定会变成乳白色。哪有像昨天那样，反其道而行的！

        “我大概猜到了原因！”说话的是西门吹雪。

        听说西门是个厨师，宁浩有些期待起了他的答案。

        “是萝卜对不对？”西门吹雪不大确定的问道。

        “萝卜本身的纤维结构很容易吸附肉汤中的油脂，只要在汤汁中加入萝卜，因为纤维的吸附作用，汤汁很容易就变淡了。”

        听到西门这么说，直播间中，众人顿时议论起来，

        “原来是这样！”

        “这么说，面条中夹带的面粉都附着到萝卜上了。”

        “不亏是西门大神，竟然这么快就找到了正解。”

        就在大家夸耀西门的时候，也有人提出了不同的想法，

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