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嗟来美味(2) (1 / 3)
“涨涨自己气势而已,那饼干。。。唉,闻起来真是不错呀!”张宗昌虽然也吃过不少山珍海味,但想到那饼干的香气,也不由咽了咽口水,看来对手确实有两把刷子,听见这话,蓝兮手都捏出了汗还好蓝凤在一边拉着她,安慰道:“没事的!姐姐能应付过来!”。
“还愣着干什么!现在就做饼呗?”姜大妈的声音从房间里传了出来,身边跟着小福气,小太平,执迷三个人,分别拿着面粉,木盆以及些许红糖,姜大妈则吃着乐汝成送的饼,津津有味说道:“人家好味道,咱们也不能差,还有三天呢,慢慢做呗,大不了就做一样的,和人打个平手也挺好的。蓝家姑娘琴棋书画厉害,可别说上得了厅堂,下不了厨房呀!”
蓝凤和蓝兮两个人低下头,两个人从小便是大家闺秀,读过书,写过字,还真没没下过厨房,只知道吃不知道怎么做。
张宗昌解围道:“将军家都有厨子,不用自己下厨房干脏活的。”
姜大妈眉毛一挑,靠到张宗昌身边说道:“将军,厨房的活可不全是脏活下等活呀!要是能把自己所想的菜,漂漂亮亮的做出来,还能加点自己的东西,给心爱的人尝一口,那可是有情趣的事情。你们几个不会这么不解风情的吧?”
她随后将手里的东西放在台面上,收起了语气里妩媚,两手各拉住蓝凤和蓝兮,说道:“大姑娘上花轿,都有头一回的,你们也别怕,先来试试。”
戏班子几个年轻人倒是很有兴趣,都聚拢了过来,小福气已经将裹面粉的布袋子打开,但手脚没轻重,竟然把大半袋子都刀了出来,扬起一阵白烟留在自己头发上,她吐了吐舌头看着自己姐姐。
小太平摇摇头,将妹妹身边的糖罐子挪远了一些,接过小福气手里的盆开始救场。她左手拿起水瓢小心的往盆里加水,右手将盆里的面粉聚拢在盆边,挖出一个不大不小的坑,水顺着手掌的方向旋转,看得人安静了下来,连小太平自己都不自觉的哼唱起来:“银光耀目雪初晴,新春天气也宜人。几处楼台如画境,无边玉宇净。。。呀!”
还没唱完,手背就被一边的姜大妈打了一下,小太平吃痛,水都洒多了些,只听姜大妈训斥道:“下厨房的时候,嘴巴要闭上,没人要吃唾沫星子!”
另外几个人也没有闲着,捡来几块砖头堆成一个炉灶,点火架着饼铛,手背凑在火边试探温度。
“热啦!”定慧师傅有经验,一声高喊,火的温度此时恰好能燎去手背上的汗毛。
姜大妈接过铲刀,她已经接手了小太平的工作,从和好的面中舀出一些,飞快地在饼铛上拉出一个薄坯,铲刀铺平刮开,液体状的面糊恰好弥漫到饼铛的边缘,一滴不落成了一张面饼,面粉的焦香倒是充斥了整个屋子。
姜大妈趁未粘锅,用铲刀刮下翻转,一面已经隐隐有金黄色,翻转时声音清脆,等另一面也煎到两端翘起,一张半透明的饼便算是做成。
“山东煎饼好啦!”姜大妈看着那近半个身子大小的薄饼,立刻忘记了自己刚才立下的“闭嘴”规矩,顾不得烫手就撕下一小块塞进嘴里,吮着手指说道,“不错不错,你们也尝尝呀!肯定把那家伙的洋鬼子饼打的落花流水。”便自己将煎饼撕成小块,塞到微观的人的手里。
然而其他几个人分着吃的时候,脸上的表情还是说明了真相,要靠这个饼胜过对面,恐怕很难。
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