第183章 夏日凉面 (2 / 4)
        七七开始拉面，把面在案板上，搓好，拉长，再拉长，反复拉多次，面条就又细又长又光滑。

        前面大锅里烧着菜汤，后面小锅里放着热水。

        不一会，两个锅都烧开了。

        七七把大锅里的菜汤刮到盆里，端到饭桌上冷一会。

        把面条下到后面的小铁锅里，面条熟了以后，用井凉水拨几遍。

        面条又筋道，又光滑。

        捞出来，控净水，放到已经凉好的菜汤里。

        再放上拍碎的蒜，切好的小香葱，最后点上香油和醋。

        一盆面菜都有的农村家常凉面就做好了。

        知道阎辰北爱吃辣，七七单独炸好了一碗放了芝麻的辣椒油。

        七七还没把面盆端到堂屋去，大门就开了。

        “七七，给你看这是什么？”

        阎辰北还没进屋，就高声大嗓地喊开了。

        “成了吗？”

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