第二十九章庆祝 (3 / 5)
        “嗯。。。，请问你们几位！”餐厅经理一位中年大姐迎来。

        “是这样，我们七十四个人，其中三十个是小孩子，你看能安排得下不？”

        此时厅内两桌客，桌上还空着，应该是也刚来，都是谈对象的，大姐算了下，“能行，剩十八张桌子，围着坐近百人都行，你们点餐还是套餐？”

        老付看着墙上的价目表：“嗯，牛排套餐大概六十份，有十来个孩子想要玻璃柜里那种奶油蛋糕，每人三个。”

        “啊？”大姐苦笑：“同志，没那么多啊？而且就是套餐配的奶油小蛋糕。你们七十多份，可能都不够，得用零售的切开来凑！一些单位，蛋糕要得多搞聚会时，都是提前预订，蛋糕做多了，几天卖不掉的话，会不新鲜”。

        “那。。牛排够吗？我们七十四人呢！”

        “那没问题，确定就。。。都牛排套餐？”这当然没问题，餐厅和酒店是有冰柜和冰箱的，冰箱是单门的，高只一米四那种老式。

        主要都是用来保鲜肉类和西餐配蔬的，蛋糕不在其列，一是被窜味，二是放不下。

        “嗯，奶油蛋糕先保障孩子们都有一块！再麻烦你们一下。 。三十份孩子的牛排煎熟点，呃……再帮他们切薄点、切小一点，里面有些才幼儿园呢，用不来刀叉，你看……”老付有点不好意思，增加别人工作量啊。

        大姐也觉得要求真够多，“行，我跟厨房说先准备小朋友的，一定让小朋友们满意，呵呵！你们先坐吧！”

        西餐厅没有聚会预订之类的话，每天接待人不多，二三十个吧，都是一些年轻人谈恋爱或尝鲜，也会有外事人员之类光顾，走量小，东西定价才很高。

        奶油蛋糕之类一些父母偶尔买给娃，谈不上畅销，贵。

        全城就几家蛋糕店，只有便宜的方块或梅花蛋糕、面包、大众购买较多。

        奶油在此时绝对是高档货。。膨化剂啥的也不懂，当然，它在标准内应该也没啥影响。

        离蛋糕店远的一些老头店，会专门买便宜的蛋糕倒卖，一个赚一两分，保鲜没手段，多几天没卖出，你要运气不好又心血来潮去买了，咬嘴里跟木头沫子一样，完全没水份了。

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